五大營養素

熱量是從飲食中攝取的三大營養素（蛋白質、醣類、脂質），經過重重化學反應，最後產生能量及熱量，提供我們的身體使用。以下我們就針對這三大營養素來做個說明:

微量營養素相對宏量營養素而言，人體對微量營養素需要量較少，包括礦物質和維生素。根據在體內的含量不同，礦物質又可分為常量元素和微量元素。常量元素是指在體內的 ...

巨量營養素. 巨量就是大量，意思是您需要很大量的這些營養素。 脂肪、蛋白質和碳水化合物會被分解，為您的身體結構提供能量和組成物質。每一種巨量營養素對您的健康都 ...

營養是人體不斷從外界攝取食物，也就是我們每天所要進行的“吃”東西—— 進食，它們經過消化、吸收、利用食物中身體需要的物質，也就是通常所說的養分或 ...