營養素是什麼

營養素（英語：nutrient），也叫營養成分、養分、營養，指食物中包含的热量及其他有利健康的成分。營養學是解釋食物中營養素和其他物質與生物體的維持，生長，繁殖， ...

巨量營養素. 巨量就是大量，意思是您需要很大量的這些營養素。 脂肪、蛋白質和碳水化合物會被分解，為您的身體結構提供能量和組成物質。每一種巨量營養素對您的健康都 ...

營養素是指食物中可給人體提供能量、構成機體和組織修復以及具有生理調節功能的化學成分。現代醫學研究表明，人體所需的營養素不下百種，其中一些可由自身合成、製造， ...

簡介 · 營養素是「一種從食物中取得的物質，用於人體內可促進生長發育、保持健康和修補體內組織」，亦即為「一種能夠為身體提供營養的物質」。 · 廣義而言，營養素分為兩類， ...

微量營養素相對宏量營養素而言，人體對微量營養素需要量較少，包括礦物質和維生素。根據在體內的含量不同，礦物質又可分為常量元素和微量元素。常量元素是指在體內的 ...