歷史漫談：此人因為廚藝太好，差點沒做成宰相！
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伊尹的本名是摯，他既是商朝宰相，也是廚師的始祖，湯能滅夏建立商朝，他功不可沒。
伊尹能成為商朝宰相有兩種說法。
一種是有莘氏把女兒嫁給湯的時候，伊尹作為陪嫁的奴隸來到了商湯的家裡，他因為廚藝好，最後成了商湯家的掌廚，而伊尹就利用廚師的身份在給商湯上菜進食的時候，發表自己的對天下的形勢的分析看法，打動了商湯的心，從而得到商湯的信任，並最終除去了他的奴隸身份，任命他為「尹」（右相），此時的他才被稱為「伊尹」。
另外一種說法是，伊尹還沒作為陪嫁奴隸到商湯家裡前，湯因為自己的早就想推翻夏朝，但是身邊沒有能用的賢才，於是就派人四處打聽，打聽的結果知道有莘氏有名廚子正是他尋找的才幹之人。
這時湯非常高興，因為終於找到能輔佐自己的人了，就急忙派出使者向有莘氏的國君提出想要伊尹來自己部落的請求。
有莘氏當然不幹了，不是因為捨不得一個賢才，而是捨不得伊尹的廚藝，人走了沒人給有莘氏做美食佳肴這可不行。
湯沒辦法又不能直接搶人，於是就想出了一計。
湯這次就派人去提親，希望有莘氏能把女兒嫁給自己，但是要伊尹作為陪嫁的奴隸也一起送過來，有莘氏考慮再三，覺得還是不能因為自己的口腹之慾耽誤了自己的女兒，當時商畢竟的數一數二的大國，女兒嫁過去對國也有好處，於是伊尹才能順利的到商湯家，這才慢慢開始了自己的正職宰相工作，廚子當副業。
說到伊尹的出生，還有段傳奇色彩的故事，因為他母親做了個夢，夢到神給她說：「如果看到石臼裡面冒出了水，就趕緊往東邊跑」沒想到第二天一大早就真的看到了，她也告訴了周圍的鄰居，但是鄰居們只是讓她自己走，走了很遠當她回頭看的時候看到了整個村落都被水淹沒了，傷心難過下變成了桑樹，有莘氏正好有一個女人路過看到了樹洞裡的伊尹，看他可愛，於是把他送給了國君，國君給這小孩取名摯，並讓自己的廚師撫養，從此摯就學了一身的好廚藝。
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