【端午節學英文】包粽子的英文怎麼說？ - 希平方

【端午節學英文】包粽子的英文怎麼說？ · boil · soak 泡 · rinse 清洗 · drain · marinate · stir-fry · wrap 裹 · tie 綁. 希平方攻其不背App開放下載中 立即使用 希平方攻其不背App開放下載中 立即使用 您的瀏覽器停止支援了😢 請使用最新Edge瀏覽器或點選連結下載GoogleChrome瀏覽器 前往下載 × 登入 !帳號或密碼輸入錯誤 Email帳號 密碼 記住我 忘記密碼 登入 或者 還沒有帳號嗎？註冊 免費註冊 !這組帳號已經註冊過了 Email帳號 密碼請填入6位數以上密碼 我想獲得最新學英文資訊 註冊 使用Facebook快速登入 一旦註冊，即表示您已知悉並詳閱《HOPEEnglish希平方》服務條款關於個人資料收集與使用之規定 已經有帳號了？登入 忘記密碼 !這組帳號已經註冊過了 您的Email 請輸入您註冊時填寫的Email， 我們將會寄送設定新密碼的連結給您。

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同意並繼續註冊 抱歉傳送失敗！ OK 不明原因問題造成傳送失敗，請儘速與我們聯繫！ 了解詳情 2022/05/2100:53:03GMT+8 英文 精選影片 片語俚語 專欄教學 ICRT 翰林 放大字體 縮小字體   好吃的粽子人人都愛，在這個特別的日子裡如果可以自己包起粽子、跟你的外國朋友們一起同歡，更能讓他們感受到過節的氣氛！今天希平方要跟大家分享包粽子的英文步驟，歡迎大家跟外國朋友分享粽子的好滋味！ 圖片來源： IconsmadebyFreepikfromwww.flaticon.comislicensedbyCC3.0BY DesignedbyFreepik   第一部曲：水煮、浸泡、清洗、瀝乾 boil水煮 粽葉剛買回來的話可能是乾巴巴的狀態，這時候就要把粽葉拿去煮滾，好讓它再次吸飽水分，那「煮滾」這個動作就是boil。

所以你可能會這樣叮嚀： Remembertoboiltheleavesandsetthemasideforlateruse.（記得要將葉子煮滾，並且把它們放在旁邊等一下使用。

）   soak泡 許多備料都需要經過浸泡的程序，而浸泡在英文裡就是用soak這個字。

例如： Wouldyousoakthemushroomsformeplease?（可以請你幫我把香菇泡一泡嗎？） 那如果還要更清楚地表達水位要超過表面，讓食材完全在水位底下的話，可以用submerge「覆蓋、淹沒」這個字喔！ Submergetheleavesinwater.Youcanputsomethingheavyontopoftheleavestoletthemsink.（把水加到能覆蓋葉子的程度。

你可以在葉子上面放重物來讓它們沉下去。

）   rinse清洗 不管是粽葉還是糯米，在真正可以料理之前都要清洗過一遍，那wash這個字十分常使用，除了這個字以外，可以試試看用rinse「沖洗」喔。

Rinsethericewithrunningwateruntilthewaterisclear.（用流動的水來洗米，直到水呈清澈狀。

）   drain瀝乾 清洗完之後我們需要把葉子或是食材瀝乾，以去除多餘水分，這時候就要用drain這個字。

Afterrinsingtheleaves,youneedtodrainthem.（在清洗完葉子之後，你需要將它們瀝乾。

）   第二部曲：醃泡、翻炒 marinate醃泡 為了要讓肉能入味，最好前一天就把肉醃泡在滷汁裡，而這個動作就叫做marinate。

Don’tforgettomarinatetheporkforatleast24hours.（別忘了要將肉醃泡至少24小時。

）   stir-fry翻炒 在開始包粽子之前，要把食材都炒一炒，而「翻炒」就是stir-fry喔。

Youcanuseanykindofoilwhenyoustir-fry.（你在翻炒的時候，可以使用任何一種油。

）   第三部曲：裹、綁 wrap裹 終於到了「包」的步驟啦！而「包、裹」這個動作就是wrap。

Usetheleavestowrapthefilling.（用粽葉將餡料包起來。

）   tie綁 你沒看錯，tie除了原本認識的「領帶」意思以外，它當作動詞的時候可以指「綁、繫」。

Ifyoutieyourzongziloosely,thefillingmightfalloutwhencooked.（如果你將粽子綁得太鬆，餡料可能會在煮的過程中掉出來。

）   第四部曲：蒸 steam蒸 幾乎算是最後一個步驟了，只要把粽子拿去「蒸」steam，接下來就可以拿起碗筷填飽肚子囉！ Iwasthinkingaboutsteamingsomezongziforlunch.（我在考慮蒸一些粽子當午餐吃。

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