姜丝蚬汤 - 心食谱
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1.蚬仔浸泡水吐砂后洗净备用。
2.锅中放入水、姜片煮至沸腾,放入作法1的蚬仔后再煮滚,放入姜丝。
3.转中火续煮至蚬仔开口,加入所有调味料即可。
姜丝蚬汤
材料
蚬仔600公克,姜丝20公克,姜片10公克,水1200㏄,盐1小匙,米酒少许
做法
1.蚬仔浸泡水吐砂后洗净备用。
2.锅中放入水、姜片煮至沸腾,放入作法1的蚬仔后再煮滚,放入姜丝。
3.转中火续煮至蚬仔开口,加入所有调味料即可。
(创建于2013-10-24)
关键词
蚬汤 姜丝蚬汤 姜丝 汤
天天美食
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