營養師推薦的3類助眠食物 - 百喬生醫
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營養師推薦的3類助眠食物,食物攝取搭配助眠保健食品讓你每天好眠
營養師推薦的3類助眠食物,食物攝取搭配助眠保健食品讓你每天好眠
王書婉營養師
2021-12-01
你是否總是輾轉反側無法入睡?有哪些助眠食物能幫助睡眠呢?根據台灣睡眠醫學學會統計顯示,台灣平均每10個人就有1人有睡眠問題,其中高年長者和女性的比例也有不斷成長的趨勢。
營養師王書懷表示,良好睡眠品質和焦慮情緒、睡眠環境吵雜與否、服用藥物或睡前使用3C產品的行為有關,最簡單的改善睡眠狀況方式便是藉由「飲食調整」。
本文將介紹營養師推薦的3類助眠食物,讓你夜夜好眠。
助眠食物有哪些?營養師建議多吃含有「這些」元素的食物
含有「色胺酸」助眠食物|穩定睡眠週期
色胺酸是製造血清素(Serotonin)的一種胺基酸,而血清素可減緩神經活動,達到放鬆並引起睡意。
此外,色胺酸也能刺激褪黑激素分泌,提升睡眠品質。
色胺酸為必需胺基酸,人體無法自行合成故需由食物攝取得到,營養師王舒懷建議,飲食中多補充富含色胺酸食物可以達到幫助入睡的效果。
含色胺酸的食物:
大多數含有蛋白質的食物中,常含有豐富的色胺酸。
牛奶和天然乳製品:優酪乳、優格。
豆魚肉蛋類:天然黃豆製品、鱈魚、鮭魚、雞蛋等。
全榖雜糧類和堅果類:全麥吐司、小米、腰果、核桃、葵瓜子、芝麻、南瓜子、開心果。
色胺酸含量特別多的食物:是火雞肉、香蕉、和蜂蜜
含有「鈣、鎂」助眠食物|放鬆肌肉舒緩緊繃
根據衛福部建議,一般成年人每天應攝取1000毫克的鈣質,但調查中卻發現9成以上的國人鈣質攝取都不足!鈣與鎂離子有助於改善肌肉、心臟收縮及神經的感應性,對於提升睡眠品質有所幫助。
含鈣、鎂的食物:
鈣較多的食物:牛奶、小魚乾、芝麻、深綠色的蔬菜
含較多鎂的食物:香蕉、芝麻、堅果、葡萄乾等。
特別是香蕉富含礦物質鉀、鎂,更可幫助安定神經、減少夜晚發生抽筋。
(延伸閱讀:大養顏美容營養素公開!營養素如何攝取?讓營養師教你吃出高顏值)
含有「天然維生素B群」助眠食物|穩定情緒安心入睡:
維生素B群有安定神經的作用,其中B1、B2、B6一起作用可以幫助色胺酸轉變成菸鹼素,有效提升褪黑激素的濃度。
如果身體缺乏維生素B群,容易出現睡眠品質不佳的現象。
建議在飲食中多攝取全榖類、五穀雜糧、肉類等富含維生素B群的食物。
含天然維生素生素B群的食物:
五穀雜糧
肉類、蛋
堅果綠色的多葉蔬菜
除了吃幫助睡眠的食物,你還能這麼做
睡前2小時避免食用咖啡、茶飲、酒精、辛辣等刺激性食物
睡前一小時避免使用3C產品以免腦波受藍光影響
每天起碼運動30分鐘,但不要在睡前兩小時運動,免得身體過於亢奮影響入睡
補充助眠保健食品
幫助睡眠保健食品推薦|一夜好眠到天亮,好氣色迎接每一天
號稱「助眠美妍素」的穀胱甘肽,屬於小分子三胜肽,是人體非常重要的元素,但過了25歲之後就會慢慢流失,再加上現代生活壓力大、作息不正常以及環境污染影響,流失的速度非常快,適當補充穀胱甘肽保健食品可以幫助入睡、養顏美容,擁有良好的睡眠品質,自然而然就散發出紅潤好氣色。
營養師王書婉貼心提醒,選擇穀胱甘肽相關保健產品時,要先確認原料萃取於天然圓酵母,符合衛福部核可來源,切勿購買來源不明或使用細菌合成的產品,以保障食用的安心與健康。
延伸閱讀:
外食族營養素失衡怎麼辦?營養師:保持3少1多原則是關鍵
認識白藜蘆醇!攝取養顏美容之星,維持健康好氣色
參考資料:
BrondelL,RomerMA,NouguesPM,TouyarouP,DavenneD.Acutepartialsleepdeprivationincreasesfoodintakeinhealthymen.AmJClinNutr2010;91:1550
Bosy-WestphalA,HinrichsS,Jauch-CharaK,etal.Influenceofpartialsleepdeprivationonenergybalanceandinsulinsensitivityinhealthywomen.ObesFacts2008;1:266–73.
Studysuggeststhatwhatyoueatcaninfluencehowyousleep
DecreasedserumvitaminB12andvitaminDlevelsaffectsleepqualityinchildrenwithfamilialMediterraneanfever.
TryRaisingYourGlutathioneLevelsNaturallyforBetterSleep.
InVitroandexVivoUptakeofGlutathione(GSH)acrosstheIntestinal.EpitheliumandFateofOralGSHafterinVivoSupplementation.J.Agric.FoodChem.,2014,62(26),pp6183–6189
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