大夫小廚- 蒸魚豉油我一定係自己溝的 - Facebook
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清蒸細鱗/ 自製蒸魚豉油. 材料： 新鮮細鱗一條(屯門新墟魚檔買約$60) 葱刨絲半碗自製蒸魚豉油. 自製蒸魚豉油做法： 生抽兩湯匙魚露兩茶匙鮮露一茶匙紹興酒一茶匙老抽一 ... FacebookYoumustloginfirst.PhonenumberoremailaddressPasswordorForgottenpassword?English(UK)+FacebookInc.
延伸文章資訊
- 1蒸魚豉油先放還是後放？口感、鮮味差別大，學會別再放錯瞭
因為菜肴在蒸制的過程中會蒸出大量的水分，如果提前放入蒸魚豉油，它會被蒸出來的水分稀釋，起不到很好的調味作用。另外，提前放入蒸魚豉油，其含有的鹽分 ...
- 2酒樓秘方 家庭做法 蒸魚豉油(醬油) ｜ Soy Sauce for Seafood ...
- 3【蒸魚食譜】清蒸石斑5大秘訣灒油要滾自製鮮甜蒸魚豉油！
- 4蒸魚豉油| 豉油| 李錦記美國| USA
非基因改造大豆. 李錦記蒸魚豉油，豉香濃郁，味道鮮甜，用法簡單方便。直接調拌蒸魚或各類海鮮，最能帶出鮮魚美味，在家就能吃到媲美餐館的味道。
- 5【絕對好味，天然手做】----自製蒸魚豉油、海鮮醬油的詳細做法
後來網上逛逛的時候看到可以自制蒸魚豉油，無非就是生抽、蚝油、白糖和魚露按一定比例混合，我隨手做了一罐，蒸魚的時候一試，味道好的不得了！魚露的「臭」聞得到，很輕微 ...
