大晦日的年越しそば - 貓頭鷹的森林

今年沒有準備鏡餅，但是買了日本的橘子。

照例，在家看紅白，然後在12點以前，吃了年越しそば，而且是きつねそば（狐蕎麥） 因為晚上九點多才吃飯，而且吃太飽， ... 貓頭鷹的森林 跳到主文 黑夜白天．貓頭鷹棲息 部落格全站分類：心情日記 相簿 部落格 留言 名片 Jan01Thu200918:59 ‥大晦日的年越しそば 今年沒有準備鏡餅，但是買了日本的橘子。

照例，在家看紅白，然後在12點以前，吃了年越しそば，而且是きつねそば（狐蕎麥） 因為晚上九點多才吃飯，而且吃太飽，所以過年麵就意思意思，而且也只有麵跟豆皮，連蔥都忘記買～ 湯頭是用日本鰹魚醬油加上一點味淋和hondasi， 蕎麥麵因為沒有買很好的，所以還好有手工豆皮，吃起來還不錯。

今年的紅白因為一大半都沒看到， 不過我覺得最後白組之所以會勝，除了卡司比較強，最重要的應該是最後唱壓軸的冰川きよし，最後有要哭的表情感動很多人吧？ （不過是因為終於可以唱壓軸所以感動落淚嗎？）←果然，看新聞就寫說他第一次擔任這麼重要的角色，非常感動。

紅組連輸三年了，仲間明年壓力更大吧？紅組今年大物太少，而且話題不夠，雖然有步姐，可是應該要包石膏唱壓軸才能讓人印象深刻啦！   大晦日吃蕎麥麵的風俗，就是可以去除一年的辛勞，不要帶到新的一年。

另外就是可以帶來財運。

WIKI的寫法 元々、江戶時代中期には月末に蕎麦を食べる「三十日（みそか）そば」という習慣があり、大晦日のみにその習慣が残ったものと考えられている。

年越し蕎麦の由来とされる説は「細く長く達者に暮らせることを願って」というものがもっとも一般的である。

他に以下のような説もあるが、後付けの説とも言われる。

蕎麦が切れやすいことから、一年間の苦労を切り捨て翌年に持ち越さないよう願った。

金細工職人が作業場に散った金粉を蕎麦粉の団子で集めたことにちなみ、金運を願った。

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