日本風習：年越しそば(跨年蕎麥麵) - 一人旅- 痞客邦

日本風習：年越しそば(跨年蕎麥麵) ... 也有些人留在家中看NHK紅白等特備節目，與大家一起迎接新年，. 因為跨年蕎麥麵不需要太多的準備，. 不如大家從這小 ... 一人旅 跳到主文 找尋日本真正的價值，找尋人生真正的價值。

部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Jan08Tue201911:56 日本風習：年越しそば(跨年蕎麥麵) 「最容易準備的日本文化- 跨年蕎麥麵」   前言： 本年只餘下數天了，由於日本人跟隨西厝關係，他們視1月1日作為新年， 在年終時會忙於向認識的人發年賀狀、準備新年等等，說是全年最繁忙時期之一也不為過 來到12月31日大晦日(大除夕)，總算可以鬆一口氣，   有些人前往神社參拜(以驅除一年來的罪孽) 或是到寺廟聽108下「除夜之鐘」(以驅除苦惱) 也有些人留在家中看NHK紅白等特備節目，與大家一起迎接新年，   因為跨年蕎麥麵不需要太多的準備， 不如大家從這小風習去為自己改變吧！     蕎麥麵種類有要求嗎？ 基本上沒有，跨年蕎麥麵的原意是「切斷今年的厄運」，重要的是「咬斷」的動作， 所以即使是烏冬(推崇讚岐烏冬的香川縣民)、即食麵、意粉、米粉也可以，按照自己喜好便可以了（笑）   日本人重視蕎麥麵是因為麵身長而幼，加上蕎麥麵能取走身體的毒素，帶有「延命長寿」「健康」之意， 而且麵容易咬斷，符合「切斷今年的厄運」之意，也有增加財運之說     蕎麥麵何處能買？ 一般在日本百貨公司、100日圓店有售，價錢豐儉由人 在購買蕎麥麵同時別忘了買蕎麥麵的醬油(100日圓店同樣有售)， 煮法可跟隨包裝說明(每100克的麵用1公升的水，煮4至6分鐘後用冷水沖，再按喜好調味或加上其他食材)     進食的時機是? 我們的目標是「切斷今年的厄運」 所以要在1月1日零時零分前的任何時間進食及完成， 過了零時零分反而變成了「切斷新年的好運」，千萬不要弄錯啊     「年越しそば(跨年蕎麥麵)」的由來 風習由江戸時代開始(1814年時有文獻紀錄)， 而根據到2012年的資料，已有超過57%日本人在大除夕進食年越しそば(跨年蕎麥麵)， 可見這風習深入民心 全站熱搜 創作者介紹 Brian 一人旅 Brian發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：國外旅遊個人分類：日本風習事情此分類上一篇：日本風習：成人式 此分類下一篇：日本風習：節分 上一篇：日劇評價：下町ロケット2018(中譯：下町火箭2018)(感想至新春特別編) 下一篇：日本自助遊[富士山登頂遊記及注意事項] ▲top 留言列表 發表留言 熱門文章 文章分類 日本相關(11) 日劇評價(62)日本音樂(7)日本電視節目(1)日本電影(23)動漫評價(5)日本工作假期/打工度假(79)日本自助遊(10)日本風習事情(8)日本書籍(0)日本APP(2)日本有趣資訊(2) 台灣相關(2) 台中自助遊(3)台灣電影(1) 香港相關(3) 香港自助遊(22)香港音樂(1)香港電影(12) 歐美相關(2) 歐美電影(17)歐美音樂(1) 遊戲相關(2) 大戰略-德意志電擊作戰-(39)經典遊戲介紹(12) 個人相關(5) 網站相關(3)個人記事(17)隨筆(6)[個人創作漫畫]鄰座的怪大叔(10)我在日本的一年(中斷)(43) 3C相關(4) 產品使用(9)Linux相關(4)Mac相關(2)RaspberryPi4(1) 站內文章搜尋 最新回應 來訪客人 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN {{guestName}} (登出) 您尚未登入，將以訪客身份留言。

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