豆鼓炒菜脯 - 渝媽的部落格

這道豆鼓炒菜脯.最適合當便當菜了.不管在麵灘.自助餐廳或是小吃部都很常見到它的蹤跡.在家我也習慣來炒這麼一盤.冰在冰箱裡要食用的時候.再取出ㄧ些放在小碟子裡. 關閉廣告 渝媽的部落格 跳到主文 歡迎舊雨新知光臨渝媽在痞客邦的小天地 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Sep21Wed201121:05 豆鼓炒菜脯 這道豆鼓炒菜脯.最適合當便當菜了.不管在麵灘.自助餐廳或是小吃部 都很常見到它的蹤跡.在家我也習慣來炒這麼一盤.冰在冰箱裡 要食用的時候.再取出ㄧ些放在小碟子裡.挺下飯的~~~ (喜歡辣的.辣椒就可以多放些) 蘿蔔亁是當女兒賊A來的.有時會煮成鹹粥.菜脯蛋等等 只要有人吃.我是很願意煮的~~ 蘿蔔亁用水洗淨數次.瀝亁水分.豆鼓用水略沖.瀝亁水分.備用 熱鍋.以小火乾炒菜脯.待水分略乾至香味出來.取出備用 原鍋加入橄欖油.先放入豆鼓略炒.再加入蒜末及辣椒.以小火爆香後~~ 再加入乾炒過的菜脯略炒.最後放入ㄧ點鹽巴.細砂糖續耖1-2分鐘 入味即可 ~~ 要讓食物保存久ㄧ點.就須讓它的水分減少.所以在烹調的時候 我就先把蘿蔔亁先炒過.除了可以延長食物的保存期限.亁炒的動作 更可以把蘿蔔亁的香氣給帶出來.這雖是小動作.但是好處多多~~       全站熱搜 創作者介紹 渝媽 渝媽的部落格 渝媽發表在痞客邦留言(17)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：簡易料理此分類上一篇：腐乳味噌秋葵 此分類下一篇：麻油炒白精靈 上一篇：涼拌豬肝 下一篇：手作~貓頭鷹 歷史上的今天 2021:5分鐘上菜之蒜味胡椒蝦 2016:嘉義民雄~鵝肉亭 2015:新加玻肉骨茶雞湯 2014:宜蘭冬山火車站 ▲top 留言列表 發表留言 最新文章 熱門文章 最新留言 文章分類 自製調味料(4)氣炸烤箱食譜(6)氣炸鍋料理(31)鑄鐵鍋料理(4)一個人的餐(5)國外旅遊(24)甜點烘培(57)清涼料理(27)其他料理(56)我的作品(50)湯品類(36)烤箱.蒸料理(51)點心料理(65)電鍋餐(7)家常料理(45)肉類料理(61)簡易料理(55)麵食.飯類(71)營養早餐(33)海鮮料理(62)生活記錄(304)涼拌.醃漬物(46)居家烘培(25) 文章精選 文章精選 2022二月(6) 2022一月(9) 2021十二月(4) 2021十一月(4) 2021十月(5) 2021九月(3) 2021八月(4) 2021七月(1) 2021六月(6) 2021五月(5) 2021四月(3) 2021三月(4) 2021二月(5) 2021一月(2) 2020十二月(2) 2020十一月(5) 2020十月(11) 2020九月(2) 2020八月(2) 2020七月(1) 2020六月(3) 2020五月(4) 2020四月(4) 2020三月(2) 2020二月(5) 2020一月(2) 2019十二月(1) 2019十一月(9) 2019十月(4) 2019九月(6) 2019八月(3) 2019七月(5) 2019六月(9) 2019五月(12) 2019四月(4) 2019三月(6) 2019二月(1) 2019一月(3) 2018十二月(4) 2018十一月(2) 2018十月(4) 2018九月(4) 2018八月(1) 2018七月(2) 2018六月(5) 2018五月(8) 2018四月(5) 2018三月(6) 2018二月(4) 2018一月(3) 2017十二月(13) 2017十一月(7) 2017十月(8) 2017九月(6) 2017八月(12) 2017七月(5) 2017六月(9) 2017五月(4) 2017四月(13) 2017三月(11) 2017二月(10) 2017一月(4) 2016十二月(6) 2016十一月(4) 2016十月(9) 2016九月(8) 2016八月(8) 2016七月(5) 2016六月(6) 2016五月(6) 2016四月(7) 2016三月(8) 2016二月(6) 2016一月(7) 2015十二月(8) 2015十一月(9) 2015十月(5) 2015九月(5) 2015八月(5) 2015七月(8) 2015六月(10) 2015五月(9) 2015四月(8) 2015三月(7) 2015二月(8) 2015一月(10) 2014十二月(10) 2014十一月(10) 2014十月(10) 2014九月(12) 2014八月(14) 2014七月(12) 2014六月(8) 2014五月(8) 2014四月(11) 2014三月(12) 2014二月(8) 2014一月(7) 2013十二月(6) 2013十一月(9) 2013十月(11) 2013九月(16) 2013八月(12) 2013七月(9) 2013六月(11) 2013五月(14) 2013四月(17) 2013三月(15) 2013二月(13) 2013一月(13) 2012十二月(11) 2012十一月(15) 2012十月(20) 2012九月(16) 2012八月(12) 2012七月(16) 2012六月(14) 2012五月(20) 2012四月(14) 2012三月(12) 2012二月(13) 2012一月(12) 2011十二月(14) 2011十一月(12) 2011十月(18) 2011九月(12) 2011八月(14) 2011七月(21) 2011六月(14) 2011五月(13) 2011四月(15) 2011三月(13) 2011二月(7) 2011一月(13) 2010十二月(5) 2010十一月(11) 2010十月(8) 2010九月(3) 所有文章列表 月曆 « 三月2022 » 日 一 二 三 四 五 六     1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31     文章搜尋 新聞交換(RSS) 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗