茶梅料理與食材功效
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茶梅料理與食材功效: 料理材料: 茶梅、新鮮南瓜、少量鹽作法:南瓜切小片後加少量鹽攪伴,使南瓜自然產生水份呈現柔軟度,水份可倒棄另外備一乾淨罐子放入茶梅與南瓜 ...
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Feb10Thu201105:45
茶梅料理與食材功效
茶梅料理與食材功效:
料理材料:茶梅、新鮮南瓜、少量鹽
作法:南瓜切小片後加少量鹽攪伴,使南瓜自然產生水份呈現柔軟度,水份可倒棄
另外備一乾淨罐子放入茶梅與南瓜片,即可存放於冰箱24小時以後就可慢慢享用。
建議茶梅可買淹製好的:如玫瑰烏龍茶梅、薰衣草烏龍茶梅、黃金柚香茶梅…等有添加天然花草香味的茶梅,更可使這道料理加分。
茶梅,不但可以當成美味的零食,更可以作為料理調味使用。
尤其梅子在養生方面也有多種的作用,日本人更致力於研究用梅子來防癌、抗老,梅子裡含有許多礦物質,尤其是鈣、鐵,也含豐富的有機酸(檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等),特別是,有機酸和鈣結合之後,更有利於人體吸收。
於燥熱的夏天,很多人胃口盡失,食不下嚥。
能吃1~2顆梅子,使它的酸味刺激唾液分泌,達到開胃、提振食慾的效果。
尤其胃口不佳的慢性病病人及味覺退化的老年人,少量吃幾顆梅子,調節食慾,可以改善進食。
而梅子對一些胃酸分泌比較少的人,也有些許幫助消化的作用。
***建議可以從下午開始一個小時吃一粒梅子可保青春健康與美麗,梅子可當零嘴又可抗衰老,凡是女人都期盼能自己能夠青春永駐,就連男人也會害怕衰老,所有舉凡那些可以防止老化的秘方,都有不少人趨之若鶩,要是你覺得那些秘方都過於昂貴而不敢輕易嘗試,不妨試試具有防止老化功用的茶梅!
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