秀智吃地瓜餐狂瘦13公斤！這個減肥餐超簡單 - 健康2.0

最近市場上地瓜超便宜，想要減重的人趕快把握地瓜當令，便宜又好吃的季節，韓星秀智可是靠地瓜餐大減了13公斤。

不過營養師劉純君提醒，台灣地瓜太甜了 ... 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 你還沒有登入/加入會員唷！ 馬上成為會員就可以收藏你喜歡的文章囉！ 登入/加入會員 收藏成功 已複製連結 播出時間：CH56每週六、日下午1點及晚上6點意見反映：[email protected]觀眾服務專線：02-2656-1599 ©TVBSMediaInc.AllRightsReserved台北市內湖區瑞光路451號|聯利媒體股份有限公司 營養 秀智吃地瓜餐狂瘦13公斤！這個減肥餐超簡單，地瓜加白蘿蔔高纖消水腫瘦好快 丁彥伶報導 2022/04/2512:49 字體放大 最近市場上地瓜超便宜，想要減重的人趕快把握地瓜當令，便宜又好吃的季節，韓星秀智可是靠地瓜餐大減了13公斤。

不過營養師劉純君提醒，台灣地瓜太甜了，吃多熱量高，還可能引起「胃燒心〈火燒心〉」，不妨搭配利尿消水腫的白蘿蔔，配合地瓜高纖腸胃順暢，一定可以在炎夏來臨前瘦下來！   最近地瓜好吃又便宜 最近上傳統市場好多攤商在買地瓜，黃的紅的地瓜都便宜，原來是南投竹山地瓜產季〈從11月到隔年4、5月〉，還有雲林地瓜產季都到了〈每年冬天到6月〉。

地瓜近年來成為營養大熱門，瓜肉黃、紅色不僅富含β胡蘿蔔素，能轉化成防護黏膜必要的維生素A，是營養師口中「新冠肺炎防疫聖品」。

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她自曝地瓜減肥菜單是：早餐雞胸肉加地瓜和牛奶，午餐吃玄米飯加沙拉，晚餐則吃兩個地瓜。

  韓國人氣女星IU李智恩也是用地瓜當「減重急救餐」，她說早餐吃一個蘋果、午餐吃兩個地瓜加晚餐一杯低脂奶，讓她5天瘦4公斤。

  台灣地瓜太甜要蒸熟連皮吃 劉純君雖然也大讚地瓜營養又高纖，但是愛吃台灣地瓜的人都會異口同聲讚美地瓜「甜到出蜜」！她提醒，台灣地瓜改良得太好，甜度直逼水果達到7、8度以上，甜度太高，即使含高纖，吃多了血糖還是會狂飆，而且有不少人發現吃完地瓜，胃部一股火燒感，也就是胃食道逆流的火燒心。

  她建議要把地瓜當成減肥餐，最好洗乾淨蒸熟後「連皮吃」，因為地瓜最多的膳食纖維就在地瓜皮，削皮時可以發現有白色黏液，也就是多醣類的黏液蛋白，是地瓜降膽固醇最重要的物質之一。

連皮吃增加纖維攝取也降低甜度，不易一吃就火燒心。

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劉純君建議可以搭配白蘿蔔食用，白蘿蔔熱量低，每百克只有16大卡、膳食纖維1.6克，升糖指數只有26，因為含水量高，「隨便吃到飽」都不怕。

  而且白蘿蔔生吃、熟吃各有好作用，劉純君說，生白蘿蔔不管用鹽醃或糖漬成泡菜，都可以增加飽足感和幫助腸道蠕動，煮熟吃更增加了利尿作用有助消水腫。

  自己煮、超商買都方便 想要振作起來加速減肥，除了可以自己煮好帶去上班，台灣的便利超商無論是地瓜或白蘿蔔都有得買，上班族可以瘦得更方便。

劉純君建議女生可以買一條地瓜加無糖豆漿、茶葉蛋再加上關東煮白蘿蔔，這樣一餐頂多300大卡。

男生則可以用兩條地瓜加茶葉蛋和一盒豆漿當早餐，只要其他兩餐不過量，1星期瘦1公斤絕對沒問題，很快就可以瘦下來。

看更多：這水果抗病毒超強！桑椹護眼效果更勝藍莓中醫教這樣煮好防疫、最養眼、又護心   ◎圖片來源／達志影像/shutterstock提供 ◎諮詢專家／劉純君營養師   →字體放大好閱讀，收藏文章更便利！點我下載【健康2.0APP】 →健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0LINE好友】【FB粉絲頁】 減重地瓜白蘿蔔減肥膳食纖維胃食道逆流膽固醇降膽固醇維生素Cβ胡羅蔔素維生素A多醣類黏液蛋白血糖消水腫利尿 延伸閱讀 抗癌這樣喝！「早上1杯」抗炎高鈣降膽固醇、減肥也能當代餐 2021/03/0316:06 「長生果」松子！減重效果堅果之最清血脂、降膽固醇、減少心血管疾病 2019/11/0517:40 國健署：減肥最有效的是「它」加上運動會讓效果更好 2019/12/1618:27 高血脂只靠運動、清淡飲食就能控制？醫：錯誤迷思！降膽固醇得這樣 2019/09/1912:32 燕麥片是煮好還是沖好？7種食物一起吃預防心臟病控糖、降膽固醇效果更好 2020/07/2917:46 吃白蘿蔔減肥、抗癌、保肝、改善高血壓！營養師曝1部位營養高4倍這樣煮當心營養流失90％ 2022/04/1116:47 人氣排行榜 1 吃什麼預防脂肪肝、肝硬化？營養師點名1食物少吃這樣吃幫肝臟排毒 2 這種運動消除脂肪肝最有效！改善肝指數要做2運動瘦身效果最強選這項 3 常抽筋不只缺鈣，這4種營養素必補！醫師2招化解抽筋危機 4 年輕人中風比例飆3倍！醫示警腦動脈瘤破裂50%昏迷死亡早期無症狀「這指標」最常被忽略 5 補鈣不用只喝牛奶！這12種食物鈣含量更多不想缺鈣3種生活習慣別犯 6 確診服清冠一號，可吃冰糖雪梨止咳？不行！88問中醫師解答大公開 7 對抗病毒就是要吃咖哩飯！營養師盤點咖哩飯4大好處掃除體內廢物、提升免疫 8 魚油怎麼吃？10大魚油EPA排行榜！EPA抗發炎、抗血栓，和DHA哪裡不同？ 9 單日確診飆破9萬，中重症增加191人！指揮中心提醒：2症狀小心併發腦炎 10 靜脈曲張會造成肺栓塞！醫授2方法預防靜脈曲張2下肢運動助靜脈回流、小腿有力 11 最新研究揭兒童染疫三大症狀別用四種藥和氣霧機 12 吃芒果護眼、抗發炎！營養師盤點10種芒果想保養皮膚、幫助膠原蛋白合成吃這款 人氣排行榜 1 吃什麼預防脂肪肝、肝硬化？營養師點名1食物少吃這樣吃幫肝臟排毒 2 這種運動消除脂肪肝最有效！改善肝指數要做2運動瘦身效果最強選這項 3 常抽筋不只缺鈣，這4種營養素必補！醫師2招化解抽筋危機 4 年輕人中風比例飆3倍！醫示警腦動脈瘤破裂50%昏迷死亡早期無症狀「這指標」最常被忽略 5 補鈣不用只喝牛奶！這12種食物鈣含量更多不想缺鈣3種生活習慣別犯 6 確診服清冠一號，可吃冰糖雪梨止咳？不行！88問中醫師解答大公開 7 對抗病毒就是要吃咖哩飯！營養師盤點咖哩飯4大好處掃除體內廢物、提升免疫 8 魚油怎麼吃？10大魚油EPA排行榜！EPA抗發炎、抗血栓，和DHA哪裡不同？ 9 單日確診飆破9萬，中重症增加191人！指揮中心提醒：2症狀小心併發腦炎 10 靜脈曲張會造成肺栓塞！醫授2方法預防靜脈曲張2下肢運動助靜脈回流、小腿有力 11 最新研究揭兒童染疫三大症狀別用四種藥和氣霧機 12 吃芒果護眼、抗發炎！營養師盤點10種芒果想保養皮膚、幫助膠原蛋白合成吃這款