自然律例 地瓜餐創始人的養生之道(VCD*1) - 博客來

地瓜餐的原創設計者陳堅真老師長年推廣「自然律例」的養生保健觀念，開課至今受到社會上各個階層民眾的歡迎，並帶動起吃地瓜的風潮。

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其實地瓜餐只是她整套健康法的一環，本書詳實收錄了陳老師多年的養生經驗，讀者能夠從提綱挈領的篇章裡面輕鬆了解她的健康祕訣。

本書內容一開始從建立正確的養生觀念談起；第二，提醒讀者飲食應該注意的事項，如何認識健康食品，以及如何吸收營養，不必花大錢就能夠得到最佳效果；第三，運動養生的訣竅與方式；第四，認識肝、腸、胃的致命傷，要從日常生活作息和飲食來維持身體重要器官的正常運作；第五，討論致癌的因果；最後，則對現今錯誤的育兒觀念提出建議，即養生之道要從小養成習慣。

　　陳老師曾經歷過重症，後來痊癒，甚至恢復青春。

她總結自己的生、老、病到病癒、回春的經歷，以及學醫自療的心得，歸納出一套有系統的「自然律例」養生之道，完成這本易懂且實用的養生保健書，非常值得受現代文明病痛所苦的大眾來參考。

自然律例──地瓜餐創始人的養生之道自然律例是什麼？　　說起來很簡單，就是順應自然的生活。

人類與生俱來就有遠離疾病和老化的本錢，只要遵行自然律例作息和生活，即可因為正確的生活習慣和思維，遠離疾病與老化活出自在和健康。

書中精采內容搶先看：◎吃喝拉撒睡才是人生中最重要的事◎適時適地、因應體質攝取蔬果才能抗癌◎吃肉劈腿百病生，不要一餐攝取多種肉類◎「地瓜餐」要正確吃才對健康有幫助◎調經與坐月子，除疾回春的重要契機◎「回春薑酒」讓人重新擁抱青春美麗◎纖維不是越多越好，過多粗纖維反而易傷腸胃◎與其喝提神飲料，不如在正常時間入睡養肝血◎別拿大便當早餐！不吃早餐，腸道運作就不正常◎愛孩子就別讓他在起跑時負擔過重，過早添加副食品無益作者簡介陳堅真　　是地瓜餐健康法的創始人。

地瓜餐因為她的推薦而變成當紅炸子雞，就連主流醫學也不斷地研究地瓜的好處，並且證明地瓜在抗癌和抗病方面的顯著功效。

　　二十年前，當陳老師還是個二十五歲的年輕女性，看起來已經有了五十歲的憔悴和蒼老；二十年後，她已經是個擁有五位孩子的媽媽，看起來卻比實際年齡年輕──這也許對一個天生麗質、身體健康的女人來說並不算什麼，但是對曾經罹患癌症、曾經中風、曾經一夜白髮、長年老態龍鍾的她來說，能夠駐顏，甚至年輕化，絕對不是一件容易的事。

　　許多人對陳老師的改變十分驚訝，甚至不敢置信她這個幾度瀕臨死亡邊緣的人，竟然回復健康，並且重拾青春。

其實方法很簡單，只要回歸到自然律例的生活方式，加上順應身體代謝週期，執行簡便的「回春」飲食療法和泡澡等方法，青春自然就一點一滴回來了。

多年來，為了找回健康，陳老師不斷進修中西醫學知識，還到對岸學習中醫。

從自救到助人，從義務性指導到開班授課，再到成立「自　　然律例教育機構」，短短幾年內，她的健康課程在台灣與香港已有有數千名學員，學員中不乏知名人士，並皆在她的指導下，身體健康有長足進步。

  目錄 陳堅真的生命軌跡──死去，活來第一課　自然律例的主張Note1生老病死是鐵律？──「生、長、死」不是夢　　人有遠離老病的本錢／健康快樂不須遠求／回歸自然律例就可祛病回春／120天就能見到效果Note2有錢才有健康？──健康是廉價又容易的　　小錢也可以買到健康／不必要過度恐慌／掌握健康的源頭Note3吃喝拉撒還要學？──正確的生活作息就能祛病養生　　被忽視的人生大代誌／月光族再度迎向陽光／自然律例生活作息表Note4你在擔心什麼？──大地的能量源源不絕　　擔心的理由／擔心讓人愁／大地預備的財富第二課　食物的屬性Note1當季當地，適時適地　　成也食物、敗也食物／依照食物屬性進食／當季當地的食物最好／靠山吃山靠海吃海／當地當季蔬果少農藥Note2蔬果抗癌有條件　　適時適地的蔬果才能抗癌／體質不同蔬果需求也不同／因時因地因人調整Note3吃肉和海鮮的劈腿禁忌　　什麼溫度吃什麼肉／一餐混食多種類的肉和海鮮易致病／人性化的「劈腿禁忌」原則Note4妙用無窮的地瓜　　台灣之寶─地瓜／地瓜防癌效果第一／地瓜連皮吃／過午不吃地瓜第三課　細胞金字塔Note1養護細胞的金字塔　　「細胞金字塔」的原料／養分需求有多寡、先後順序／和細胞談戀愛的女人Note2澱粉質是瘦身大敵？　　澱粉質肩負重責大任／吃飯，二十年便祕改善了／「飯桶」比別人多層防護罩Note3聰明的纖維質攝取法　　吃蔬果補纖維質？──數量有限／何妨借用科學技術／要自然也要人性化Note4優質蛋白質VS劣質蛋白質　　心臟病、腎臟病、智障都靠優質蛋白質改善／優質和劣質蛋白質的不同／人體的蛋白質消化吸收率／蛋白質攝取量應隨氣溫改變Note5天然的抗生素──維生素　　盡量多吃生菜／落伍的維生素需求量Note6礦物質、水和油　　礦物質要長時間熟煮／水的需求量因人而異／什麼氣溫吃什麼油Note7養氣得靠營養素打底　　「最頂端的星星」非一蹴可及／身體打好底再養氣第四課　回春&帶氧運動Note1妳是我高中同學？　　瀕臨死亡之人再度回春／自然回春更勝人工技術Note2調經，重新擁抱青春美麗　　調經，要在經前七天／無經少女也能月月安／男性和更年期後女性也可回春Note3坐月子，回春除疾的重要契機　　坐月子要達一百二十天／坐月子的方法／坐月子的飲食／行房有禁忌Note4避孕與優生的重要　　避孕和安全期的算法／重要的優生觀念Note5帶氧運動　　心跳快不等於帶氧／太陽不出來不運動／帶氧運動五式第五課　保肝和治肝Note1暗時全步數，日時沒半步　　肝病讓人生變黑白／動怒抑鬱最傷肝／肝鬱的變奏曲／治病先調肝Note2用藥不用葯　　藥與葯的不同／葯是肝臟的大敵／勿任意阻止內層皮膚膜的代謝Note3愚勇的夜貓子　　天啊！怎麼會突然肝硬化？／不熬夜養肝血／夜貓子的隱憂／別拿大便當早餐Note4飲食背後的殺手　　冷酒傷肝／可怕的黃麴毒素／不當的油質、蛋白質和添加劑／飲食背後的錯愛第六課　保腸胃和治腸胃Note1危險的油麻菜籽和鐵金剛　　搶抹布的媳婦／沒眠沒日的鐵金剛／壓力最傷腸胃／愛自己是健胃良藥Note2錯誤的飲食方法　　快食／熱食／飯後才喝湯和吃甜點／一餐多種肉類或是同食魚肉蛋奶Note3暗藏危機的食和物　　隔夜菜／湯湯水水／葯物Note4粗纖維和排便的影響　　過多粗纖維易傷腸胃／吃十榖米的小嬰兒／白米和糙米的烹煮比例／排便不正常的隱憂第七課　致癌的因果Note1種瓜得瓜，種豆得豆　　癌症的定義／不正確知識的影響／不正確的人生目標／缺乏行動力和逆勢自然律例／壓抑為癌症之母Note2先天不良，後天失調　　惡劣環境的影響／生活越簡單越好Note3錯誤的飲食習慣　　少當地當季的蔬果、草本穀物／酸性體質和營養不均／多油、多脂、多糖、多劣質蛋白質／水分不夠和惡劣的水質Note4醫療和運動，能載舟也能覆舟　　不必要的醫療／輸血的風險／不當的運動或不運動第八課　育兒論的迷思Note1多喝牛奶，頭好壯壯？　　水煮蛋和牛奶的爭執／適合喝牛奶的時機／勿過早添加副食品／魚肉蛋兩歲後再吃Note2打針吃藥，唯一選擇？　　發燒不全然是壞事／發燒的處理／疫苗讓孩子更有抵抗力？Note3天生的缺陷不可逆？　　減少孩子缺陷的機會／過敏媽媽和門閂兒Note4孩子，一定要贏在起跑點？　　晚上九點睡也能考上第一志願／群能訓練的重要／綠豆湯精神／學習溝通、尊重與犧牲Note5養兒不能防老？　　晚婚成趨勢／孤陰或孤陽違反自然／新生兒人數越來越少／生兒育女的好處／廣義的養兒防老 看更多   詳細資料 ISBN：9789861360669叢書系列：HAPPYBODY規格：平裝/224頁/16k菊/14.8x21x1.12cm/普通級/部份全彩/初版出版地：台灣 本書分類：醫療保健>飲食保健>飲食療法   內容連載 生老病死是鐵律？──「生、長、死」不是夢人有遠離老病的本錢「生、老、病、死」，一般人觀念中無法逃脫的人生必經之路，然而，這真的是人類無法改變的宿命嗎？有沒有可能跳過折磨人的疾病與令人無奈的老化，或讓老與病僅在生命中蜻蜓點水，讓生命的歷程裡只有「生、長、死」呢？身為一個醫者，每一天我都要面對許許多多的學員，聽他們訴說、諮詢身上各式各樣的病痛和老化；身為一個重症和癌症患者，每一天我也必須面對自己身體上的疾病與疼痛。

然而就在領悟「自然律例」的道理並且徹底執行之後，我從自己、親友和越來越多的學員親身的經驗當中，明確地發覺人類與生俱來就有遠離疾病和老化的本錢，只要遵行自然律例作息和生活，就能與天地合而為一，就能活出自在和健康。

健康快樂不須遠求從文獻記載當中，我們可以發現人類壽命是可長可久的。

中國最為長壽的人是彭祖，相傳他整整活了八百多歲(另有一說為一百三十歲)；聖經中也記載亞當的壽命長達了九百多歲、亞伯拉罕的妻子到了六十多歲，依舊擁有令埃及王覬覦的青春和美貌。

也許有人會質疑，認為傳說不過就是傳說、古人的容貌難以考究，但是回到現實生活中，應該很少人會懷疑人類可以活到一百二十歲，而且人類可以因為健康而變得青春有活力的事實更是無庸置疑。

現代人多半相信日新月異的科技才是生命和健康的靠山，相信只要科技不斷創新、研究不斷精進，人類終將有長壽不老的籌碼。

其實，人類根本不必捨近求遠。

上天造人，早已為人類在所屬的環境內預備了健康快樂的一切資源。

人體本身就是一個小宇宙，臟器間的作息運行也有其自然律例，倘若可以遵行，不必求諸遙遠、複雜的科技技術，就可擁有健康和長壽，同時還可活出尊榮、快樂。

宇宙當中，日、月、星辰各有運行律例，晝夜分明、節氣順序，是所謂的「天行健也」。

天地萬物、山川樹木、鳥獸蟲魚，也都各從其類，遵守同樣的自然律例，執行本身存在的目的。

回歸自然律例就可祛病回春人類身為萬物之靈，更是大自然當中的一份子，當然也應遵行大自然的律例，例如，吃當季當地的食物、在適當的氣候下補充適當的油脂、配合天地運行和人體經絡運行的作息生活等等。

只可惜，近代人類因為無知、自私、貪婪和傲慢，違背了自然律例，擾亂了萬物之間的自然平衡，破壞了自然相生的健康鍵，卻始終不知謙卑與自省，因此不但不受律例保護，反而招來大自然的懲罰，導致臭氧層破洞、聖嬰與反聖嬰現象、慢性疾病、瘟疫、土石流、河川氾濫等等現象，甚至導致人類滅亡，招致「逆天者亡」的悲慘境地。

所謂「人法地、地法天、天法道、道法自然」，人們若能遵行自然律例，自然可以受到天地律例的保護和眷顧，自然可以健康美麗。

既有的疾病可以不藥自癒，歲月的痕跡可以不掃自去，回歸到人體「生、長、死」的最初原始本質。

若再能對於所擁有的資源抱持感恩的情懷，不浪費、無私分享、謙卑取用，更能富足喜樂。

在自然律例當中，萬事萬物有生就有死、有起就有落，人類雖然無法跳脫此一律例，卻可因為正確的生活習慣和思維，在有生之年遠離疾病與老化。

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