洛神花果醬DIY(乾燥洛神花版) 洛神花鮮奶烙 廚房習作

把乾燥洛神花用清水洗淨，瀝乾水分，加入約250c.c的白開水浸泡，因為怕加太多白開水會讓洛神花的味道變淡，所以用少少的水量，每隔一段時間上下翻轉一次， ... sophie生活誌 跳到主文 一對夫妻外加一隻貓，這裡記錄了sophie一家的生活大小事，還有鍋碗瓢盆的廚房新鮮事，歡迎來我家！：) 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Jun08Fri201223:39 洛神花果醬DIY(乾燥洛神花版)●洛神花鮮奶烙●廚房習作 乾燥洛神花到底能不能做成果醬呢？ 在還沒做洛神花果醬前我反覆一直問自己，上網看看別人做的洛神花果醬，都是用新鮮的洛神花做的，實在找不出一篇是用乾燥洛神花做的果醬，我想就試一試吧！如果不小心失敗了，再改煮成洛神花茶好了。

材料： 乾燥洛神花.................................約600g 砂糖.............................................300g    做法： 把乾燥洛神花用清水洗淨，瀝乾水分，加入約250c.c的白開水浸泡，因為怕加太多白開水會讓洛神花的味道變淡，所以用少少的水量，每隔一段時間上下翻轉一次，讓洛神花泡開後，加入砂糖攪拌均勻，放冰箱冷藏靜置一晚。

    隔天取出原鍋加熱至沸騰，待冷卻後再放入冰箱冷藏靜置第二晚。

此時的洛神花呈現蜜餞的口感。

    靜置第二晚後拿出再沸騰一次，就可以裝瓶了。

因為這次做的是果醬，所以我將部分洛神花用調理棒攪碎，不過沒有打得很細碎，還是保留了一塊一塊的口感。

  趁熱裝瓶倒扣，放涼後就可以進冰箱冷藏。

   剛剛舀了一匙果醬來泡洛神花茶，味道很濃郁不過還是偏酸，我明明已經加了很多糖了，洛神花本身真的很酸，好家在我沒有另外加入檸檬汁，明天打算來做個奶烙搭配著吃，希望口感一樣美味喔！    同場加映『洛神花鮮奶烙』   鮮奶烙製作請參考「軟綿滑口的鮮奶烙」 文章標籤 洛神花果醬DIY 乾燥洛神花 洛神花鮮奶烙 Cuisinart 全方位自動式手持攪拌棒 全站熱搜 創作者介紹 sophie sophie生活誌 sophie發表在痞客邦留言(3)人氣() E-mail轉寄 全站分類：食譜分享個人分類：愛Baking此分類上一篇：奶油起士蛋糕CreamCheesecake●(NoBake) 此分類下一篇：酪梨慕斯Avocadomousse 上一篇：學習『水煮毛豆』●廚房習作 下一篇：馬鈴薯煎餅《廚房新手料理總複習─松露玫瑰》 ▲top 留言列表 發表留言 站方公告 [公告]2022年度農曆春節期間服務公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告 活動快報 白蘭氏萃雞精 白蘭氏萃雞精2022配方升級，提升產品力！膠原蛋白含... 看更多活動好康 我的好友 窗外的高手雲集 烘焙與烹飪  甜點是另一個胃廚房裡的人類學家Moon's月光食堂矽谷美味人妻妞仔大驚小怪倫敦日記蘿瑞娜的瑞典主婦手札E'Buono食習廚房松露玫瑰維多利亞的廚房 手作皂  Peggy's手工皂模具創意職人 熱門文章 文章分類 愛在廚房(3) 愛cooking(62)愛Baking(56)愛caffe(4) HomemadeSoap(4) 母乳皂(5)潔髮皂(2)家事皂(0)手工皂工具(6) Wedding忙婚事(1) 結婚紀錄(5) 生活大小事(3) buy家有理(26)寫我所想(7)園丁筆記(5) 藝文生活(3) 舞台劇(1)我愛ballet(3)看電影(1) 旅行就是生活(3) 美味食記(18)台灣好去處(7)世界好大(2) 毛孩子(1) 跳跳(8) 未分類文章(1) 最新文章 最新留言 動態訂閱 文章精選 文章精選 2016一月(2) 2015十二月(1) 2015十一月(2) 2015十月(1) 2015六月(1) 2015五月(1) 2014十二月(1) 2014十一月(1) 2014十月(3) 2014九月(6) 2014八月(1) 2014五月(1) 2014四月(2) 2014三月(6) 2014二月(6) 2014一月(2) 2013十二月(2) 2013九月(5) 2013八月(1) 2013七月(3) 2013六月(3) 2013五月(3) 2013四月(8) 2013三月(9) 2013一月(4) 2012十二月(3) 2012十一月(9) 2012十月(6) 2012九月(7) 2012八月(7) 2012七月(14) 2012六月(16) 2012五月(14) 2012四月(14) 2012三月(7) 2012二月(7) 2012一月(3) 2011十二月(5) 2011十一月(13) 2011十月(6) 2011八月(2) 2011七月(1) 2011六月(1) 2010十月(1) 2010九月(1) 2010二月(1) 2010一月(1) 2009十二月(2) 2008六月(1) 2007八月(2) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗