(電音廚房)電鍋料理!完美蜂蜜檸檬奶油雞 - 育兒|婚姻

傳統上很多美國媽媽會做蜂蜜檸檬烤全雞，但本人生性懶散， ... 若是買一般雞腿、雞胸肉，則醃製好鋪放在電鍋內層，小秘訣就是一層雞肉一層蔬菜(但千萬 ... Skiptocontent Yu主播食譜 (電音廚房)電鍋料理!完美蜂蜜檸檬奶油雞 由 Scarlett · 已發表2016-12-14 ·已更新2019-04-15 冬天很適合吃這道熱呼呼料理，allyouneedisa—電鍋! 傳統上很多美國媽媽會做蜂蜜檸檬烤全雞，但本人生性懶散，發現蔬菜類用蒸的竟然多汁飽滿、別有滋味，很值得各位試試。

若說”烤”雞有脆皮爽口之效果，”蒸”的蜂蜜檸檬奶油雞，則更有一種蔬果香氣全然滲透雞肉的甜味。

而且出爐後散發迷人熱氣，雞汁爆漿，一端上桌氣勢無可比擬，是家人湊熱鬧食飯的搶眼主角。

[準備食材] 1.全雞一隻(雞腿或是一般雞腿雞胸肉塊都可，帶皮佳) 2.櫛瓜兩條.深色花椰菜數朵(可用任何蔬菜代替ex.紅蘿蔔.洋蔥.甜豆.玉米筍…)你喜歡都好 3.調味醬料:生大蒜一把切成碎末+檸檬原汁+黑胡椒+蜂蜜+微量海鹽 -開始做囉- 1.調製醬料(請一邊耐心試味道，檸檬跟蜂蜜的比例隨個人喜好)大蒜不要吝嗇多切一點，等蒸好你會愛死自己，大蒜也是本道料理之精華。

2.先將雞肉細心塗滿醃料，拿保鮮膜覆蓋靜置數小時。

若是買內部挖空的全雞，則可把蔬菜都塞進雞腹裡，放入電鍋。

若是買一般雞腿、雞胸肉，則醃製好鋪放在電鍋內層，小秘訣就是一層雞肉一層蔬菜(但千萬不要破壞蔬菜形狀!!!!!)最後把剩下的新鮮醃料都倒進去。

最後請在蓋鍋前，放置一塊半公分厚的奶油，加入少量熱水，準備蒸囉。

3.大約是平常煮白飯的時間，待電鍋跳起後，再給它一點時間，燜一下。

上桌前記得擺盤，用夾子將蔬菜與雞肉一層層夾出，擺得美美的，最後撒上新鮮巴西里葉、新鮮辣椒，上桌。

-飯後閒話- ㄟ這道菜可以多少人吃呢?偷偷跟各位報告，今天吃飯的人口有我爸、我表姊、我妹、我妹男友、我弟、我弟女友，最後蔬菜沾上雞汁實在太美味已經完全掃光，但美國雞真的大到見鬼，還剩下一兩塊碎肉，全家人吃飯就是熱熱鬧鬧啊!餐桌就是中西合璧啊!美國華人家庭大概就是如此吧!大家快試試看這道電鍋美食喔，希望你的家人也會很喜歡。

妹妹的ABC男友還帶來緬甸沙拉(這是LA的新潮流嗎?) 喔我不知道，反正這些菜最後都屍骨無存了。

相關 分享 標籤：瘋婆子的廚房電鍋料理電音廚房蜂蜜檸檬奶油雞 Scarlett 張宇,政大廣電系畢，2008年YAHOO奇摩年度十大部落客，台視百萬主播召集令第二名，主播資歷七年，曾任台視新聞氣象、晚間新聞、1800全球報導主播，製作《熱線追蹤》《發現台灣感動力》，與藝人王少偉搭檔主持節目，也曾替中國互聯網平台V來秀轉播巴西奧運，連三年獲選網路最正主播。

現為斜槓媽媽，有兩子，現經營自媒體與主持，關注育兒、親子、女性題材，亦為文創公司負責人。

商業合作:[email protected] 您可能也會喜歡… 開放式廚房的輕鬆年菜:富貴蹄膀、烏參牛腩煲、蒜泥鮮蝦粉絲 2020-01-12  由 Scarlett ·Published2020-01-12 ·Lastmodified2020-01-13 (電音廚房)上海萬聖節，來做藍瘦香菇南瓜盅 2016-10-25  由 Scarlett ·Published2016-10-25 ·Lastmodified2019-04-15 (電音廚房)梅干扣肉炒飯+白蘿蔔燉雞 2016-12-06  由 Scarlett ·Published2016-12-06 ·Lastmodified2019-04-15 2個回應 迴響2 自動參照通知0 李驊軒表示: 2016-12-1422:27 想看電鍋裡面要怎麼擺的照片 回覆 Scarlett表示: 2017-02-2502:30 統統丟進去就好囉!通常雞肉可以擺底層一點，蔬菜才不會壓扁扁XD 回覆 發佈留言取消回覆發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

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