紅燒豆干，豆干這樣炒才會入味，保證好吃不漏氣。

阿醜一家很不喜歡吃豆干， 因為豆干很難入味， 尤其烤肉的豆干更是難以下嚥， 這一回阿醜煮的紅燒豆干 ... 想要看更多料理食譜或跟著阿醜吃喝玩樂嗎？ 阿醜的吃喝玩樂 跳到主文 阿醜的吃喝玩樂 有一男(11歲)、一女8歲)的幸福之家， 聯繫E-mail：[email protected] 部落格全站分類：婚姻育兒 相簿 部落格 留言 名片 公告版位 有一男(10歲)、一女(7歲)的幸福四口之家。

☆聯絡信箱[email protected] Sep27Sun202019:19 紅燒豆干，豆干這樣炒才會入味，保證好吃不漏氣。

  阿醜一家很不喜歡吃豆干， 因為豆干很難入味， 尤其烤肉的豆干更是難以下嚥， 這一回阿醜煮的紅燒豆干，做法簡單， 保證入味好吃， 連安安和樂樂都直呼太美味！！！   ＜紅燒豆干＞材料：2～3人份 1.豆干5片（170g） 2.蒜頭2瓣 3.蠔油10c.c. 4.水30c.c. 5.蔥花少許 如果懶得外出採買食材， 蝦皮上有超多選擇，便宜又方便：https://shp.ee/hbk2g5p 每塊豆干大約切成四小塊， 建議切厚一點，吃起來比較有口感， 也更能吸飽湯汁。

鍋中倒入少許油， 放入蒜頭與豆干， 用中火拌炒約30秒。

  倒入蠔油與水， 中火煨煮至湯汁收乾， 當然您也可以選擇保留少許湯汁， 加在白飯上也很美味。

  就是這麼簡單， 就可以煮出入味的紅燒豆干， 香氣迷人，口感豐厚， 保證一吃驚為天人， 盛盤後灑上蔥花更顯繽紛。

再炒些青菜、配上蒸蛋， 完美的一餐，很快就被安安和樂樂掃光。

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