喝啤酒會升高血糖嗎?啤酒是超高血糖指數食物,比大米飯還危險
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有的人要問了,白酒可以喝嗎?其實不管是啤酒還是白酒,都屬於酒精性飲品。
酒精的代謝是通過肝臟,而糖代謝也是通過肝臟,如果大量飲酒 ...
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喝啤酒會升高血糖嗎?啤酒是超高血糖指數食物,比大米飯還危險
2020年08月28日
10:12:07
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摘要
啤酒的度數相比其他酒精性飲品較低,但由於啤酒中的碳水化合物主要是麥芽糖,啤酒又屬於液體飲料,在不需要咀嚼的情況下,麥芽糖會快速進入體內消化吸收,從而升高血糖
酒的文化博大精深,人們聚餐時總是少不了各種美酒的參與。
很多糖尿病患者喜歡喝酒,但因為考慮病情的影響,不敢飲用高度數的白酒,乾脆選擇啤酒來解解饞。
在很多人的認知中,糖尿病人最應該限制的是糖分的攝入,只有糖分才會對血糖造成不好的影響。
但其實,衡量食物對血糖的影響有一項重要的指標,那就是血糖生成指數GI,通常情況下,血糖生成指數大於75,就說明不適宜糖尿病患者食用。
我們平時經常吃的白米飯、白饅頭、麵條等主食,血糖生成指數通常在81-88之間,悉尼大學研究者在《英國營養學雜誌》發表的研究結果顯示,某些啤酒的血糖生成指數高達89,比如pilsnerbeer。
啤酒的度數相比其他酒精性飲品較低,但由於啤酒中的碳水化合物主要是麥芽糖,啤酒又屬於液體飲料,在不需要咀嚼的情況下,麥芽糖會快速進入體內消化吸收,從而升高血糖。
雖然啤酒中的麥芽糖含量僅為4-5%左右,但喝啤酒的人很難控制好攝入量,如果一不小心喝進去兩瓶,那就是1000毫升左右,相當於40-50克碳水化合物的量。
另外,麥芽糖的升高血糖能力跟葡萄糖相當,這就是為啥喝啤酒也能快速升糖的原因。
有的人要問了,白酒可以喝嗎?其實不管是啤酒還是白酒,都屬於酒精性飲品。
酒精的代謝是通過肝臟,而糖代謝也是通過肝臟,如果大量飲酒造成了肝臟損傷,糖代謝勢必也會發生紊亂。
如果是服用二甲雙胍等降糖藥物的人群,更應該嚴格限酒,因為酒精很可能與藥物混合增強或減弱藥性,同時增加中毒的風險。
俗話說小酒怡情大酒傷身,如果實在想喝,在控制好病情的情況下,《中國居民膳食指南》建議,男士啤酒每次別超過450毫升,白酒別超過50毫升,葡萄酒別超過150毫升,一周喝酒不超過2次為宜。
對於血糖高的人能不能喝啤酒,你還有哪些疑問嗎?不妨在評論區留言,分享你的生活經驗。
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版權聲明:本文源自網路,於2020年08月28日,由天天要聞整理髮表,共743字。
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精彩評論~
何
2020年09月03日
20點35分
照小編的看法糖尿病應該連大米飯白饅頭面炙卻不能吃了
木木
2020年08月30日
22點54分
那我喝紅酒好了
A海是倒過來的天艹し冖?
2020年08月30日
18點11分
我喝完啤酒血糖快速下降。
不吃主食的話很快低血糖。
。
。
。
有了糖尿病打胰島素的不能喝酒。
不打胰島素的也不能喝。
前者低後者高
華夏兒郎
2020年08月30日
14點55分
唉!這酒還能不能好好喝了?
回憶過去luh
2020年08月30日
10點31分
就我一個人能喝十瓶啤酒以上的嗎?
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