自制豆豉怎么做 - 心食谱

做法 · 1、黄豆洗净泡一夜。

· 2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。

· 3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。

自制豆豉 材料 黄豆、盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末、白酒 做法 1、黄豆洗净泡一夜。

2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，加盐保存在冰箱里。

3、黄豆放在温暖的地方发酵3天左右，发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以了。

4、发酵好的黄豆加盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末拌匀。

5、将煮豆的水倒入，点些白酒。

6、装入保鲜盒中，放在冰箱冷藏7-10天左右就可以食用了。

（创建于2014-04-30） 关键词 自制豆豉  豉   文静 4.2分 65位评价 收藏食谱 自制早餐食谱大全 自制巧克力酱【快速又安心】 自制蛋饼 自制宁波年糕、韩式年糕 豆豉的做法 自制老干妈豆豉酱 豆豉鱼 豆豉蒸五花肉 美食问答 如何自制豆豉 为什么做自制豆豉要发酵？ 如何自制豆豉 自制豆豉可如何加盐？ 自制豆豉没发酵可以吃吗 小知识 巧做糖醋汁二法 萝卜干做法指导 制作丸子的秘籍大全 7款汤即补血又养颜 简单易行祛雀斑小偏方 相关食物 豆糁 酱豆子 永川豆豉 肉丁辣椒酱 西瓜酱豆 炒制西瓜酱 豆鼓辣椒 黄豆辣酱 炒焖黄豆 湖南豆腐乳 香辣牛肉酱 蒜香辣椒酱 湖南剁辣椒 东北酸菜 豆豉剁辣椒 自制放心油条 搜索 菜谱大全 家常菜谱 美食问答 健康食疗 食谱分类 厨友排行 登录 注册 ©2022xinshipu.com,allrightsreserved.沪ICP备10013164