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May23Mon201115:38
水果好甜不敢吃？先看GI值
正在減肥或控制血糖的人，千萬別以為水果愈甜就不能碰。 補水果GI值比一比. 低GI組（GI值55以下）. 奇異果、聖女小番茄、芭樂、蘋果、柳橙、葡萄柚、 ... 奇異果口感雖甜，但GI值僅38、39，和芭樂、柳橙、櫻桃、藍莓等屬於低GI水果。 蘇秀悅說，荔枝、龍眼、鳳梨，屬於高升糖指數水果，一般建議糖 ... 一般來說，GI值低於（含）55，屬於低GI，而GI值超過（含）70，則屬於高GI的食物。而低GI食物最適合糖尿病患者，有益健康又可控制血糖。水果 ... 有人卻怕胖而放棄甜味水果。 事實上，甜味、糖度、GI值、熱量的交互作用，使得口感上的甜 ... 選擇GI 值較低的水果，除了能穩定血糖波動外，還可以滿足均衡飲食、攝取多元化的需求。 我們將升糖指數(GI 值) 將食物分成三類： 高GI 食物：升 ...
民眾有兩極迷思，有人認為水果不會胖，多吃無妨；
有人卻怕胖而放棄甜味水果。
事實上，甜味、糖度、GI值、熱量的交互作用，使得口感上的甜味和肥胖是兩回事。延伸文章資訊
