翔太の卡將的廚房日記- 瑪德蓮蛋糕的Q&A 點 ... | Facebook
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請問正常的瑪德蓮吃起來是什麼口感呢？ 我自己做的，大概是因為退冰太久了，入烤箱烤出來皮很容易焦，但 ... FacebookYoumustloginfirst.PhonenumberoremailaddressPasswordorForgottenpassword?English(UK)+FacebookInc.
延伸文章資訊
- 1【生活】學烘焙．瑪德蓮貝殼蛋糕@ Alice生活隨記:: 痞客邦::
很漂亮的瑪德蓮貝殼蛋糕不過要把握烤的時間，不然麵糊放置久了，就烤不膨了 ... 蛋糕，屬於法式小點建議隔日品嚐，裡面的奶油會回暖，吃起來不會太乾.
- 2手作經典檸檬瑪德蓮，來一口濕潤綿密的法式優雅| 蘿卡好食
- 3檸檬瑪德蓮§ 濕潤鬆軟不乾口 - 凱蒂絲§ 愛食。 玩烘焙
剛出爐沒有之前做過的瑪德蓮有著外脆內軟的口感，中間偏濕潤，會誤以為沒有烤熟(但用蛋糕針測試過，有熟)，放涼後吃，瑪德蓮四周變微脆口感，蛋糕體中間 ...
- 4| 烘培| 失敗了兩次(一直被人誤會成餅乾)第三次終於成功的 ...
瑪德蓮是法國經典的傳統常溫糕點剛出爐時溫溫熱熱的非常的外酥內軟放涼之後奶油香氣撲皮且多了濕潤的口感配上茶後真的是非常美味我目前考過三種 ...
- 5不完美瑪德蓮的為什麼| Why My Madeleine Don't Look Nice ...
解釋了這樣的烤模，其熱傳導均勻性的確比較好。 不過就算妳買不到或太貴買不下手也沒關係，用對方法妳還是能烤出完美瑪德蓮的~ ...
