製作瑪德蓮的13個QA (超詳細攻略)｜烘焙找材料
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A10. 雖然這是瑪德蓮的特色，但是其實沒有也不是失敗呦！～會產生凸肚形成其實跟烤溫、配方、泡打粉比例都有密切的關係。
Q11. 為什麼瑪德蓮口感太乾？
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