吃碗蕎麥麵，健康一整年！日本人跨年必做的5件事 - 風傳媒

相傳，日本除夕夜吃蕎麥麵是從江戶時代留下來的傳統，由於蕎麥麵的麵條又細又長，代表延年益壽、好事綿延不絕，祈禱來年可以像蕎麥麵一樣，健康長長久久。

又因為蕎麥麵 ... VVIP會員 會員專區 支持我們 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 期貨 支持我們 烏克蘭戰爭 NFT實體展 Search» 股市 國民黨 存股 中國 民進黨 蘇貞昌 金融股 股票 蔡英文 理財 立即登入 帳號維護 會員資料 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 作者專區 支持我們 登出 會員中心 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 WSJ訂閱 支持我們 現正熱映中 熱門文章 更多文章 熱門分享 除夕子夜，日本各處大小寺廟都會響起108下鐘聲，稱為除夕敲鐘。

(圖/YoshikazuTAKADA@flickr) 距離2017年的到來，只剩一下下了，想好跨年要做什麼了嗎？你知道在日本跨年必做5件事是什麼嗎？日本跨年全攻略在此，趕快筆記下來吧！[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 攻略1：吃碗蕎麥麵，健康一整年   元旦之於日本人來說，除了是一年之始，也像是我們過農曆年這麼重要。

12月31日也就是日本除夕夜，在日本除夕夜一定要做的事，當然就是來碗熱騰騰的跨年蕎麥麵啦！   相傳，日本除夕夜吃蕎麥麵是從江戶時代留下來的傳統，由於蕎麥麵的麵條又細又長，代表延年益壽、好事綿延不絕，祈禱來年可以像蕎麥麵一樣，健康長長久久。

又因為蕎麥麵容易咬斷的特性，也有切斷災禍的意思哦！所以，到日本跨年，一定要趕在12月31日過完之前，吃完跨年蕎麥麵，就能斷絕一切災難禍害。

攻略2：鳴鐘108下，消除一整年的煩惱 吃完蕎麥麵、儲備滿滿體力，就可以前往神社準備倒數迎接新年啦。

日本各地的社區，在除夕夜的這一天，都會有敲除夜鐘的儀式，在午夜12點來臨之前，敲鐘107下，意味著消除一整年的煩腦，直到過了午夜12點後，再敲第108下，讓新的一年不再為煩腦所苦。

  一邊聆聽響徹冬日夜空的鐘聲、一邊整頓心緒迎接新年到來，格外具有意義。

至於要去等待敲鐘呢？除了最知名的明治神宮，東京的增上寺，由於臨近東京鐵塔，也是非常多人跨年鳴鐘的選擇；另外像是奈良東大寺與京都知恩院，都因為擁有大鐘，鳴鐘時需要17名僧侶合力擊鐘，也是非常值得前往的跨年地點，有的寺廟還會讓前來參拜的人接力敲鐘，直到敲完108下。

想體驗的人，記得除夕夜要早點出門哦。

攻略3：新年初日出，有個好開頭   對於在日本跨年來說，迎接日出也是必要的啦！在日本，1月1日這天的日出，被稱之為「初日出」，又叫做「御來光」，因為日本人認為，在初日出乍現，年神也跟著降臨。

不過，在現代化浪潮下，高樓大廈林立的都市裡，要能眺望元旦日出的地方不太多，像是富士山山頂、千葉縣犬吠埼等以日出聞名的地方，自然成為日本元旦追逐第一道曙光的聖地。

  除了這些看初日出的聖地之外，近來也開始流行搭乘元旦列車迎接初日出，像是從新宿出發的伊東元旦列車，窗戶特別大，全車都是「座敷列車」，也就是像客廳般的暖爐桌，乘客可以坐在榻榻米上一邊欣賞日出美景，一邊享受美食。

元旦列車來到日出景點「根府川」車站時，會停留45分鐘，等待日出，可說是完全為初日出而生的一班列車。

其他的元旦列車如伊豆元旦列車、特急犬吠元旦列車，都是通宵行駛追逐第一道曙光。

攻略4：新年初詣，求得一年好運氣   1 2 全文閱讀 MATCHA 最近三則報導 日本白色情人節豆知識》收到男生回禮送「棉花糖」和「餅乾」，別開心得太早 想在日本天龍國開店，就得照我的規矩！從麥當勞都不得不改招牌顏色，揭京都人七個天龍習性 2020東京奧運即將到來，日本膠囊旅館全面進化：跟麵包店結合、藏書1500冊...這六間膠囊旅館超有話題性！ 看更多 相關報導 台北最high新年城今天開城！安心亞、周湯豪任愛心大使 13年來第一次101煙火減半、結合燈光秀「點亮台灣」 跨年快逃出擠死人的台北！造訪煙火更美的高雄，內行人3日療癒行程全公開 單身魯蛇最難熬的12月，聖誕節和跨年是要逼死誰！心理師：3個方案讓你好過些 台中跨年這樣玩最方便！本篇攻略帶你完美避開人車潮 【張維中專欄】日本人吃什麼過新年？再喜歡日本的臺灣人也未必能接受這些年菜 關鍵字： 日本 跨年 日本習俗 跨年攻略 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 [email protected] 今日精選 食譜》人見人愛的麻婆豆腐，做法原來超簡單！3步驟、10分鐘完工，吃了都流淚 為何元宵節要賞花燈、吃圓仔？多數台灣人答不出的歷史記憶，過節更該記進腦子裡！ 真正的美味藏在路邊攤！高雄在地人認證27家必吃美食，只吃丹丹漢堡太可惜啦 憑什麼要求老婆忍受婆婆！只需要初二陪岳父喝一杯的男人，該想想這N件事 《Gucci豪門謀殺案》真實故事：狠心買凶殺夫、拿小孩當爭權籌碼…揭GUCCI「黑寡婦」腥風血雨一生 食譜》大廚們不說的小秘密！簡單做法煮出Pro級玉米濃湯，總覺得少的那一味原來是… 道地台南人一致淚推的7家牛肉湯！傳奇滋味絕非浪得虛名，全台最值得一嚐的佳餚在這裡 為何數百年來，冬至一定要吃湯圓？揭課本沒教的真正由來，多數台灣人不知道的背後故事 本週最多人贊助文章 本週 8 人贊助，累計贊助金額$ 570 汪志雄觀點：仇恨與偏見只會為國家與人民帶來災難 汪志雄 2022-03-1806:30 現在這個國家最大的荒謬就是，只要「愛台」就可以不用在乎禮義廉恥，只要「民主」就可以不用在乎道德底線，只要「反中」就可以不用在乎公平正義。

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