跨年蕎麥麵

跨年吃蕎麥麵的由來及寓意眾說紛紜，大概有兩種說法，一是祝賀長壽、緣分長久，因為蕎麥麵細長又具延展性，有「細水長流」之意，故為祝賀長命百歲或 ...

許多日本人會收看新年特別節目，譬如NHK的紅白歌合戰，或在深夜前往神社或寺廟慶祝新年到來。 在寒冷的新年夜晚，日本各地都有吃蕎麥麵的傳統，稱為「跨年 ...

跨年除夕蕎麥麵. 日本一年的最後一天為12月31日。 日本的傳統飲食習俗會在除夕吃一碗蕎麥麵， ...

為何食用跨年蕎麥麵？一言以蔽之，就是因為蕎麥麵是象徵「吉利」的食品。與拉麵等其他麵類較之，蕎麥麵容易 ...