為什麼喝啤酒血糖不會升高多少？ - GetIt01

還是不要大量喝酒的好，因為一瓶啤酒的熱量是500大卡，容易引起腹部型肥胖。

... 這裡關係到一個指數叫做升糖指數（GI）,是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所 ... 標籤：健康膳食糖尿病血糖 為什麼喝啤酒血糖不會升高多少？ 05-12 我自己做過實驗，不會提升，只要不吃東西 謝邀酒精能刺激胰島素的分泌，增強胰島素的作用而降低血糖，所以血糖不會升高還是不要大量喝酒的好，因為一瓶啤酒的熱量是500大卡，容易引起腹部型肥胖。

可以適量的飲用。

感謝提問。

我們先來看一組資料。

長期飲酒與糖尿病，流行病學資料顯示：長期適度飲酒（＜48g/d）可以增加胰島素敏感性，降低糖尿病發病率。

長期大量飲酒（＜48g/d）則會增加糖尿病發病風險。

儘管適度飲酒可改善胰島素敏感性，然而目前很少有醫生推薦糖尿病患者通過飲酒輔助治療，原因在於酒精具有成癮性，飲酒者往往很難控制酒精攝入量。

所以，糖尿病患者飲酒要適度或者不飲酒，想要通過飲酒降血糖那是更不科學的。

因為大部分的酒類是通過澱粉類物質糧食經加工發酵製成，含有大量的糖類物質，尤其是啤酒中酒精濃度較低卻含有大量的麥芽糖，都會造成血糖的升高。

雖然酒精會暫時抑制血糖的上升，但是當肝臟將酒精代謝之後，胰島素的分泌減少，肝臟的糖異生途徑也被解除了抑制，產生葡萄糖，加上酒精產生的大量熱能，若大量飲酒，經過一段時間的低血糖，最終血糖還是會上升甚至會出現血糖的急劇升高，對身體的危害極大。

我們再來模擬一下吃飯的場景，從三個方面開始分析問題。

1、只飲酒不搭配食物攝入在生活中，人們經常是先以舉杯共飲作為吃飯的開場白。

往往在剛開始喝酒時是處於空腹飢餓狀態，此時血中胰島素濃度較低，血糖濃度也是較低狀態，飲酒時，由於缺少糖或澱粉類食物攝入，會致使血糖的濃度下降。

低血糖症大多數發生在開始飲酒後不久，空腹飲酒時肝臟很快將酒精吸收，進而抑制了肝糖元分解，由於每個人對酒精刺激的耐受量不一樣，發生低血糖症的時間也因人而異，有所不同。

為了避免飲酒後低血糖症的發生，飲酒前可先吃些碳水化合物，不要在飢餓時快速喝烈性酒。

2、飲酒同時吃高蛋白、高脂肪、低糖分食物如果在飲酒時，同時吃了大量高蛋白、高脂肪、低糖分的食物，那麼你應該要注意的是，由於食物與酒精已經開始刺激小腸分泌消化液，同時也會刺激β細胞分泌大量胰島素，糖尿病患者可能會發生低血糖危險，此時必須要補充適量的葡萄糖來調節機體血糖平衡。

3、飲酒同時搭配各種食物，來者不拒如果在飲酒同時搭配了各種食物，來者不拒，這樣的行為對身體的損傷最為嚴重。

首先酒精會刺激胰島素分泌，使血糖降低；本身糖尿病在飲食方面需要注意的就比較多，來者不拒吃完各種食物，腸胃吸收之後，會使葡萄糖進入血液轉化成高額血糖；酒精同時也會抑制肝糖原分解成血糖，血糖受到了多方面的影響。

雖然說血糖的變化情況要視個人（機體）情況而議，但若出現血糖劇烈波動，對身體的損傷一定不小。

所以我們建議飲酒要適量，飲食要有節制，糖尿病患者嚴禁這種「來者不拒」的情況的發生。

後話：糖尿病患者飲酒後是引起高血糖還是低血糖取決於患者的飲酒量、是否空腹飲酒、以及患者是酗酒還是長期慢性酒精中毒等因素。

但是無論哪種情況飲酒不節制都會對身體產生不好的影響。

上圖！ 這裡關係到一個指數叫做升糖指數（GI）,是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所產生的血糖時間曲線下面積和標準物質（一般為葡萄糖）所產生的血糖時間下面積之比值再乘以100，它反映了某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。

是反映通過進食引起人體血糖升高程度的指標，對糖尿病患者的飲食參考具有指導性的作用。

我們說一個東西適不適合糖尿病患者吃，不是說它甜不甜而是看它的升糖指數高不高。

很明顯了LOW（低）MEDIUM（中）HIGH（高）三個分類中我們可以看到啤酒在高的一欄。

正常人喝啤酒都有不健康，都得糖尿病了難道還想著喝酒？ 酒精可以抑制肝臟的糖原異生及糖原分解反應，使血糖自動調節機制受損，還可抑制降糖藥物的分解與排泄，因此，空腹飲酒很容易導致低血糖的發生，尤其是對口服磺脲類降糖葯或注射胰島素治療的人更是如此。

所以，糖尿病患者尤其是那些晚上注射胰島素或服用降糖葯的糖友，喝酒前一定要吃主食，切忌晚餐空腹大量飲酒，以免夜間發生嚴重低血糖。

另外注意酒後勿用鎮靜、安眠藥，否則會加強藥物的鎮靜作用，引起安眠藥中毒。

飲酒前、後應當監測血糖，一旦確認飲酒導致糖尿病病情控制不良甚至惡化。

要立即中斷飲酒，並調整治療方案。

除了血糖，還要注意：酗酒能引起脂代謝紊亂，導致脂肪肝。

飲酒可使人血脂(主要是三醯甘油及低密度脂蛋白)升高，加快肝臟中的脂肪合成和堆積，導致脂肪肝甚至肝硬化。

另外，血脂升高，還能促進血管壁發生硬化。

有下列情況之一者應當禁酒：(1)血糖控制差，忽高忽低。

(2)近期內經常發生低血糖。

(3)有嚴重的糖尿病急、慢性併發症。

(4)伴有脂肪肝或肝功能異常。

(5)高脂血症。

(6)高尿酸血症。

贊同李大夫的觀點。

另外本人不喝酒，但是聽說一個觀點，就是晚上喝了酒（尤其是干白之類的，抽取了糖分並且添加了二氧化硫的），當晚有可能低糖，因為二氧化硫的作用會繼續抽取體內的糖分。

然後第二天早上會餐前高，因為酒精熱量很大，第二天就找來算賬了。

只要不吃別的東西，血糖不僅不升，而且還會加速下降，肝臟需要解酒，相應的會大大減少胰高血糖素等升血糖激素的分泌，故喝酒不會升血糖。

不過糖尿病患者不要妄想通過喝酒降血糖，這只不過是傷害替代，甚至更嚴重，喝酒會大大增加肝臟的負擔，給身體各系統造成壓力，所以糖尿病患者盡量不要喝酒 不會么？我似乎會的（不過並沒有準確比較過）。

因為一般喝啤酒的時候就不吃主食了，但依舊不會低血糖。

所以題主有沒有考慮過麥芽糖不吸收之類的導致血糖不升高？ 推薦閱讀： ※空腹血糖正常，還會患糖尿病嗎？※為什麼糖尿病會傳染嗎？※【胰島素抵抗】喜歡吃甜食，糖癮，你知道自己胰島素抵抗，所以瘦不下去嗎？※初診糖尿病，你知道嗎？※美國糖尿病協會，認可低碳飲食，糖尿病人的福音 TAG:糖尿病|健康膳食|血糖| 一點新知 GetIt01