【五更腸旺】 五更腸旺是一道台式川菜，以滷大腸、鴨血或雞血
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根據wiki解，「五更」這個名稱的由來說法不一，有一說是熬煮此菜需要熬煮到五更；也有說法是烹煮此料理需要使用五種植物的梗--蒜菜、辣椒、蒜頭、薑、青蒜；另一說是其使用 ... JumptoSectionsofthispageAccessibilityhelpPressalt+/toopenthismenuNoticeYoumustlogintocontinue.LogintoFacebookYoumustlogintocontinue.LogInForgottenaccount?·SignupforFacebookEnglish(UK)中文(简体)BahasaIndonesia日本語ภาษาไทยTiếngViệt한국어EspañolPortuguês(Brasil)Français(France)DeutschSignUpLogInMessengerFacebookLiteWatchPlacesGamesMarketplaceFacebookPayOculusPortalInstagramBulletinLocalFundraisersServicesVotingInformationCentreGroupsAboutCreateadCreatePageDevelopersCareersPrivacyCookiesAdChoicesTermsHelpContactUploading&Non-UsersSettingsActivitylogMeta©2022
延伸文章資訊
- 1五更腸旺 - 维基百科
- 2[料理] 五更腸旺 - M Living - 痞客邦
一樣香辣惹味﹐標準的重口味。「腸」是指豬大腸﹐「旺」是指雞血鴨血豬血﹐至於「五更」的由來﹐就說法 ...
- 3【美食典故】五更腸旺
「五更腸旺」是以豬大腸、豬血（也可用鴨血、雞血）或豆腐（也可用竹荀、養生菇）為主料，加辛香料（蒜苗、辣椒、蒜頭、老薑、青蒜）燉煮而成的料理。
- 4【五更腸旺】 五更腸旺是一道台式川菜，以滷大腸、鴨血或雞血
根據wiki解，「五更」這個名稱的由來說法不一，有一說是熬煮此菜需要熬煮到五更；也有說法是烹煮此料理需要使用五種植物的梗--蒜菜、辣椒、蒜頭、薑、青蒜；另一說是其使用 ...
- 5熱炒店菜名大解密！「五更腸旺」不叫三更原因讓你長知識
香辣下飯的五更腸旺也是熱炒店必點名菜，但為何不是三更腸旺，偏偏是五更呢？三信家商餐飲科老師林子正：「這5種的蔬菜，結合起來才叫五更腸旺。」原來五 ...
