酶食物

吃進肚子裡的食物，需要「酵素」輔助，才能消化。像是將蛋白質分解成小分子胺基酸的蛋白酶（蛋白質分解酵素），將澱粉分解為醣類的澱粉酶（澱粉 ...

有些食物組合像「生火腿配蜜瓜」等，常讓我們覺得「為何要這樣吃呢？」富含活酵素的生菜或水果，會以自身的酵素消化自己，還會以其他形式幫助同時吃下肚的食物更.

最好的酶类食物是菠萝和木瓜，分别含有菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶。如果您没有吃足够的生水果和蔬菜，您可以选择广谱酶补充剂或专门支持消化你遇到的食物的酶 ...