酵素英文

酶又稱為酵素，是指具有催化功能的蛋白質。酶所催化的反應速率通常是未催化反應的數十萬倍，甚至達百萬倍。酶催化的原理式通過降低 ...

學家Kühne則提出後者是所謂的“酵素”(enzyme，原. 文取自於希臘字in yeast即“在酵母中”的意思)，Kühne. 認為胃消化液的催化活性與酵母細胞是相同的(機械論) ...

酵素和酶是什么关系

<1>發酵液、酵素、醋三者區別 近期在網路上風靡，只要冠上酵素名稱的商品，總跟減肥、幫助排便、排毒、瘦身、調整腸胃等等的功效連結再一起，讓民眾覺得吃酵素很健康， ...