豆豉注音

學識字9：豆豉與皮鼓. p43. p44. 聽到朋友說「蔭鼓蚵im3-koo2-o5」的滋味，近年海岸嚴重汙染，他也不敢點這一道菜了。我說不對，應該要叫「蔭豉 ...

“豆豉(tau7-si7/tau7-sinn7)" 是“(華文)把黃豆或黑豆泡透煮熟後，經過發酵而製成。可當菜肴的調味料。" (《教台典》)。"豆豉" 有䭕(tsiann2)–的佮鹹(kiam5...

你們各位從小到大，應該或多或少吃過這種東西吧「豆豉」 一種黑黑的，像小豆子的東西你們都怎麼念？ 大人又怎麼形容它都念國語或台語？

201709160847〝瑪瑙〞台語正確的講法//老闆，您累了嗎？ 是「豆豉(ㄔˇ)」不是「豆鼓(ㄍㄨˇ)」// 客語腔調間之磨與合 · ※ 您好！ · 我的e-mail: junzerni@y...