米麴製作
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產品:米麴豆麴釀製豆腐乳,醬瓜,鳳梨用之米豆麴製作醬油黑豆麴重量: 600公克90元(米麴,米豆麴) 600公克95元(黑豆麴) 產地:台灣產地:精選加拿大黃豆+台灣產白米 ...
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我們常見的紅糟是屬於紅麴,紅麴是一種健康食品,廣泛用於製酒、食品上色及烹調和中藥;大豆麴可製醬油;米豆麴用於製黃醬、甜麵醬和豆腐乳. 自製豆腐乳是將豆腐切成丁 ...
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