米豆醬全聯

豆麴瀝乾，攤開晾 ... , 苗栗有許多客家料理，其中一道「米豆醬封雞」相當少見，做法是將米、黃豆發酵後再與米酒、調味料混合，塞到汆燙過的土雞肚裡加以按摩，最後拿 ...

米豆醬料理怎麼做才好吃？這裡有199 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：「留命食秋茄，留目看世上」 - 潮州豆醬燒白茄, 涼拌豆醬大頭菜, 豆醬虱目魚肚, 芋梗炒黃豆醬, ...

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客家豆醬由黃豆麴和米麴發酵糯米粥製成，味道豐富，是客家人傳統調味品之一。客家人使用豆醬的普遍就像日本人使用味霖一樣，廣泛的運用在各式客家菜色 ...