米豆醬全聯

原来米醬是客家話的日本的味噌哦！ なるほと～いま、わかりました～(>_<)～ 上次JC的食譜、我是用吃完的大溪豆腐乳醬哦～ 両杯茶阿姐阿～ 影子的 ...

豆麴瀝乾，攤開晾 ... , 苗栗有許多客家料理，其中一道「米豆醬封雞」相當少見，做法是將米、黃豆發酵後再與米酒、調味料混合，塞到汆燙過的土雞肚裡加以按摩，最後拿 ...