台灣人過年吃什麼

不同於一般東亞國家除夕夜吃得澎湃，日本人是除夕夜吃的簡單，1月1日才吃得豪華。除夕夜大家都會吃過年蕎麥麵(年越しそば)，這個由來是因為蕎麥麵比其他的 ...

每到12月31日的除夕「大晦日」，人們便會陸續返鄉，與家人團聚，一同品嚐年夜飯，其中，「蕎麥麵」一定會擺上桌。過年吃蕎麥麵的習俗從江戶時代便開始 ...

所以說為什麼日本人過年要吃「年越蕎麥麵」呢? 這是因為在鎌倉時期的時候，很多寺廟會製作蕎麥麻糬(そば餅)，來發給貧窮的人們吃，據說，這些吃了寺廟 ...

蕎麥麵日本過年. 日本人一開始，是將能在荒地與日照少的地方生長的蕎麥，做為拯救飢荒的食品食用的，但隨著時代演變，因為製作金銀工藝的師傅們在製作金箔的時後，因為 ...

跨年吃蕎麥麵的由來及寓意眾說紛紜，大概有兩種說法，一是祝賀長壽、緣分長久，因為蕎麥麵細長又具延展性，有「細水長流」之意，故為祝賀長命百歲或緣分 ...