切好的洋蔥如何保存

如果要冷存保存，一樣建議在保持乾燥的狀況下，先用舊報紙與廚房紙巾包好，並將洋蔥放到蔬果室中冷藏。比起高溫濕熱的天氣，冷藏的洋蔥保存期限較長，能 ...

建議新鮮的洋蔥不要放入冰箱冷藏，因為它的味道非常濃郁，會讓冰箱裡其他食材染上濃濃洋蔥味！改放入竹籃或紙袋中，置於通風陰涼處為佳。因為洋蔥害怕悶熱 ...

小量貯藏時，可將充分晾晒好的洋蔥辮，掛在屋檐或溫室後坡下，只要通風、乾燥、雨淋不著就可以。大量貯藏時，可搭掛在空屋裡或在乾燥處搭棚，設木架掛洋蔥辮。

第一：乾燥，洋蔥保存重要的就是乾燥，不能潮濕，一定要放在環境乾燥一些的地方，比如說紙箱裡一層層的放置好，紙箱可以吸去洋蔥的潮氣，再就是適當的放置 ...