洋蔥如何保存

洋蔥第三種保存技巧: 使用不完的洋蔥，切開冷藏保存 ... 已經使用一半的洋蔥想要冷藏，除了可以用保鮮膜將切面包覆在放入冰箱冷藏，也可以將洋蔥切成習慣的 ...

蔥花容易在保存的時候變得不清脆爽口，但國塩亞矢子提到，只要在保鮮盒或容器底部放上一張廚房紙巾，便可吸收多餘的水分，保持蔥花的翠綠與鮮度。

美國農業部表示，儘量不要把洋蔥放在冰箱冷藏，因為它很容易吸收水分，冰箱的冷藏環境會讓它變濕、變軟的速度加快，就會更容易發霉，但切過的洋蔥除外， ...

小量貯藏時，可將充分晾晒好的洋蔥辮，掛在屋檐或溫室後坡下，只要通風、乾燥、雨淋不著就可以。大量貯藏時，可搭掛在空屋裡或在乾燥處搭棚，設木架掛洋蔥辮。

如果要冷存保存，一樣建議在保持乾燥的狀況下，先用舊報紙與廚房紙巾包好，並將洋蔥放到蔬果室中冷藏。比起高溫濕熱的天氣，冷藏的洋蔥保存期限較長，能 ...