酶食物
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吃進肚子裡的食物,需要「酵素」輔助,才能消化。像是將蛋白質分解成小分子胺基酸的蛋白酶(蛋白質分解酵素),將澱粉分解為醣類的澱粉酶(澱粉 ...
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所含的碳水化合物。 當食物到達胃以後,. 消化酶中的胃蛋白酶. 將會和胃酸一起來消化. 食物中所含的蛋白質。
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