老先覺推薦

台灣的「五更腸旺」，用的是鴨血、花椒粒、大腸頭、豆瓣醬、酸菜、蒜末，配方不盡相同， ... 備一鍋滾水，加入少許鹽跟花椒粒川燙做法1的鴨血後撈起。

麻辣腸旺鴨血鍋(1500g) 小辣編號46063. 大腸(台灣豬)經由專業處理後，用獨特的配方將其滷到入味，和嚴選鴨血再搭配道地的麻辣湯頭，為下飯最夯的選擇。

5) 加水、酸菜、鴨血、大腸頭、糖，翻炒一下，蓋上鍋蓋，小火燜煮20分鐘以上，直到腸頭軟硬合宜。 6) 以太白粉水勾芡，撒蒜苗，盛以五更爐，多淋點香油 ...

現貨供應!!超人氣【阿進師】台式經典美味麻辣鴨血麻辣臭豆腐五更腸旺常溫罐頭罐裝加熱即食麻辣燙800g. $135. 已售出1,348. 臺中市南屯區. 【逸嵐】－五更腸旺／1020g／ ...

步驟 · 首先先備料 1.鴨血外觀清水沖一下，切片。 2.大蒜去皮後切片。 · 鍋內放一湯匙的油，加入花椒爆香，香味出來後放入切好的辣椒及蒜片，最後加入豆瓣 ...