台灣蛤蜊種類
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今天就來個貝類小教室,只要瞭解以下特點,就能清楚區分它們的差異了! 蜆與文蛤的外型較類似,皆是三角形,不過蜆的體積小,而文蛤體積相對較大,外殼也 ...
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文蛤又叫蛤蜊,是市面上最常看到的貝類,大小多為2.5公分,外殼是渾圓的 ... 菜是系出同門的貝類,因為生長環境與條件不同而有所差異:國產的孔雀蛤 ...
- 4[食材] 蜆、蛤的差別- 看板cookclub - 批踢踢實業坊
基本上蜆是較屬於生長在淡水裏的雙殼貝類,例如體形比較小的台灣蜆, 生長於河川或 ... 通常不會被單獨唸蛤, 而是以「蛤蜊」一起講(非蛤"蠣",蠣 ...
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