美食閱讀法，幫你找到需要讀的書

《越讀者》介紹了一種全新的閱讀方法——飲食閱讀法，感覺對於不知道讀什麼書的朋友而言，是非常好的一個方法。

飲食閱讀，將閱讀分為四類：主食閱讀、美食閱讀、蔬果閱讀、甜食閱讀。

主食是大家必須要吃的，為了維持基本的生存需要，就好比我們經常吃的米飯、麵條一樣。

主食閱讀指的是為了掌握一定的技能必須要進行的閱讀，比如企業管理、財務管理、計算機操作、機械維修等專業知識，就屬於主食閱讀。

一是主食閱讀。

對於大家來說，主食閱讀是必須的，就像每個人都需要吃主食，這是維持生活、保證體力的最有效的飲食。

從小學開始，我們學習了大量的課本知識，這些知識嚴格來說，並不是主食，只是維生素，是經過人工提煉由各種營養元素堆積而成，對於成長來說，吃的太多不是一件好事。

主食閱讀會產生兩個風險：

一、它會讓閱讀者忽略主食的本質，意識不到主食的不足。

主食閱讀在需要的時候紅極一時，過後會陷入無人問津的尷尬境地。

三十年前人人上口的企業管理書籍，今天不會再有人閱讀；二十年前人人熱愛的艱苦奮鬥成功的某人物傳記，今天沒有人在想到他；十年前人人傳誦的啟發人生的作家，今天沒有人會感興趣。

而這些作家和書，在當時可謂紅極一時，人人以為不讀就是落伍。

二、它會錯過太多其他閱讀美味的可能。

比如，日常生活里，主食很重要，但沒有人會頓頓吃麵條、米飯。

我們也需要偶然吃吃海鮮、牛排，補充一些高蛋白的營養物質。

同樣，我們閱讀時，不能把教科書、理財書、如何與家人同事相處的書當成閱讀的全部。

這些書不管當時怎樣響亮有力，過後將會無人記得。

二是美食閱讀。

美食是調節飲食結構的必須品，對於完善飲食結構至關重要。

美食閱讀指的是各種經典名著、人文社科、哲學史集等著作，這些作品可能不會解決你的現實問題，但他是從根本上尋找問題產生的原因，探尋解決的方法的。

美食閱讀是提升自己讀書品位的重要方法，屬於「思想需求方面的閱讀」，由於他追求的是比較深藏的結晶，因此通常閱讀比較吃力、耗時。

美食閱讀的第一個陷阱，在於容易讓任望而卻步。

很多人對哲學、歷史、科學、文學之類的書籍存在排斥心理，因為難懂內容，導致閱讀常常無法持續。

美食閱讀的第二個陷阱，在於不知道該如何料理、如何享受。

就好像我們吃主食時，可以狼吞虎咽，不顧吃相。

但吃大閘蟹，就需要學會運用銀勺，學會細細品味。

美食閱讀的第三個陷阱，在於容易上當受騙。

太多打著歷史、文學、哲學、藝術招牌的作品，其實本身是有問題的。

越是經典，在美食閱讀里就越顯得重要，因為時間已經幫你把許多混充的書籍淘汰了。

美食閱讀雖然沒有主食閱讀那麼方便快速，但那種口齒留香的美味，是主食閱讀無法比擬的。

第三是蔬果閱讀。

蔬果是可以幫助消化的，有助於消化主食和美食。

蔬果閱讀也一樣，是指對各種工具書的運用，包括百科全書、地圖這些書籍，用來幫助人們解惑除疑。

正如有了蔬菜、水果的飲食，才是完整的飲食一樣，有了愛用詞典的閱讀，才是完整的閱讀。

第四是甜食閱讀。

甜食閱讀與前面三種閱讀的不同之處，在於沒有一定的目的。

它不為尋求解決問題，不尋找思想結晶，也不參考或查證。

甜食閱讀，就是為了娛樂、消遣，追求的是口感。

大部分的漫畫、武俠、推理、八卦等讓你消遣休閒的，就是甜食閱讀。

甜食閱讀也有三個風險：

一、它會反過頭來排擠其他閱讀應有的空間。

人們常常會壓制甜食閱讀的時間，沒有充分認識到甜食閱讀的意義，而這種壓制會反過來左右閱讀者，擠占其他閱讀的空間。

很多家長沒有認識到孩子讀這類書的意義，一味進行壓制，反而讓孩子沒有辦法擺脫閱讀小說、漫畫的困擾，就是明例。

二、閱讀的人不容易長見識，不辨優劣。

因為這種書籍沒有自己的主題，讀者往往不知道從中可以學到什麼，導致大家讀了很多書，卻依然一無所獲。

三、越是不辨優劣，越是不可能有機會體會到甜食的真正意義與價值。

極品的甜食，需要搭配極品的美食，才能品出它們自己獨特的味道。

甜食閱讀要結合美食閱讀，才能讓人們在淺顯易懂的事例中，學到深刻的道理。