「蔬菜皇后」洋蔥降血脂怎吃效果佳？一天吃多少最好？

但是關於每天吃多少最適宜？並沒有相關的試驗研究資料。

一般推薦以半個到一個為宜，而且洋蔥辛辣的味道也讓人無法大量攝入 ... 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，建議您提升您的IE瀏覽器至最新版本，感謝您的配合。

✕新聞網陽光行動有設計有行旅我的新聞 udn/元氣網/養生/ 聰明飲食「蔬菜皇后」洋蔥降血脂怎吃效果佳？一天吃多少最好？分享分享留言列印A-A+2019-06-1911:02元氣網藥師方健洋蔥，別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭等，是百合科蔥屬的多年生草本植物，是一種很普通的廉價家常菜，原產於西南亞。

洋蔥供食用的部位為肥大的肉質鱗莖，其外形似球體，色白、帶紫，剝開即散發出強烈刺激的辛辣味，其營養價值較高，在歐美素有「蔬菜皇后」之美譽。

很多人都知道吃洋蔥會有降血脂、降血壓、預防腦血栓形成等功效。

但是否有科學研究，它的原理是什麽，怎麽食用最科學，還有每天吃多少最適宜?這些都值得我們去探討。

洋蔥。

圖／123RF洋蔥的功效首先，我們肯定洋蔥確實具有輔助降血脂功效，但必須聲明一點的是：洋蔥不能替代降血脂藥物。

洋蔥中的營養成分十分豐富，每100克鮮洋蔥中大約含有1.1克蛋白質而脂肪含量只有0.1克，同時它還含有多種維生素、氨基酸及硒、鋅、銅、鐵等多種微量元素。

而且洋蔥含有一種特殊的物質—二烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸，這種物質具有降脂的功效。

同時，還含有前列腺素A，1個中等的洋蔥大約含0.25毫克前列腺素A，這是一種是較強的血管擴張劑，能增加腎血流量和尿量，減低血液黏稠度，降低和預防血栓的形成。

動物實驗證實，洋蔥中的環蒜氨酸可以阻止和抑制高脂飼料誘導的大鼠血清甘油三酯的升高,並可明顯降低血清甘油三酯。

從上面結論可以看出，洋蔥是具有一定降脂作用的。

洋蔥。

聯合報系資料照洋蔥怎麽食用最科學每天吃多少最適宜呢?眾多的養生文章對於洋蔥的吃法有著各種各樣的推薦，一般有涼拌、洋蔥汁、清炒等方式，建議食用時，以有一定辛辣味為宜，不宜加熱過久，以最大程度保留洋蔥本身的營養元素的食用方式為宜。

但是關於每天吃多少最適宜？並沒有相關的試驗研究資料。

一般推薦以半個到一個為宜，而且洋蔥辛辣的味道也讓人無法大量攝入。

同時請注意，患有皮膚瘙癢、急性眼充血、肺胃發炎等屬於熱性疾病或屬於熱性體質的人不宜吃洋蔥，因為有可能導致病情加重。

總結：最後，大家需要明確洋蔥雖然可以降脂，但是不代表它可以代替藥物。

對於有高血脂的人群，建議低脂飲食、合理膳食、適當運動、控制體重、定期檢查，對於生活方式干預無效的，建議服用他汀類等降脂藥物，以控制病情，減少並發癥發生。

Source洋蔥降血脂氨基酸血栓前列腺延伸閱讀 8旬老婦血管阻塞變象腿機械除栓術讓雙腿復原 24歲女染疫亡…醫警告：Omicron沒想像友善年輕人3症狀是危險徵兆 孕婦確診住院不能只看周數！婦產醫：樣樣事情都規定到這麼細，簡直愚民政策 獨／台北40多歲女打AZ併血栓獲250萬創非死案例最高額 急性缺血性腦中風及時取出血栓手腳漸有力 慢箋研議分級收費藥局憂：大醫院不釋出處方箋 久坐容易腳麻小心會要命！醫揭「索命徵兆」...加碼授挽救撇步 同類文章減肥免算熱量輕鬆瘦！營養師傳授簡單3招，低醣飲食控醣就好健康飲食搭配運動健身！增肌減脂、補蛋白質良伴的「即食雞胸肉」，你愛哪一味？40歲起大腦開始衰退！日本醫學博士傳授「大腦排毒飲食法」：吃黏黏的食物，7招防失智綠豆清熱解毒，可緩解花生堅果造成的過敏？顏宗海：無稽之談，若出現這些症狀需儘速就醫如何改善三高問題？營養師傳授心法教三餐這樣吃說食依舊／萬金不換的野生黃魚喝對咖啡助減重、延壽！「8NG喝法」曝做成甜點、晚上喝都不OK生酮飲食體重掉很快，但非人人都適合專家曝4大危害要注意！「酪梨」不只可減肥，還是「天然防皺霜」！預防醫學名醫教你4大「養肌飲食」吃出好氣色營養師揭增強免疫力的3大方法及10種食材讓你疫情期間吃得好，防疫沒煩惱！缺鋅有哪些症狀？營養師教如何補鋅每天吃多少才正常起床就要來一杯學會喝水才能水啦無麩質＝健康？無麩質飲食可以減重嗎？營養師告訴你該怎麼吃、需要注意什麼水果放冰箱延長保存期限？很多人做錯了營養師曝「5種水果」放冰箱照樣壞吃85%巧克力就能對情緒有幫助？最新研究這麼說氣泡水傷身？醫師教你夏天如何喝水清淡就是最養生飲食法？更年期女性要適量吃紅肉水煮餐陷阱要注意，缺油缺鹽反致健康危機！營養師教你4招水煮餐健康吃春天飲食清淡助排毒營養師建議這5種蔬果可多吃怕結石，才應該吃鈣！膽結石、泌尿道結石、痛風石…營養師解析人體3大種類結石香蕉要選直的還是彎的？帶斑點香蕉還能吃？專家告訴你香蕉的好處/壞處有哪些春天吃枇杷，生津潤肺、止咳！新鮮枇杷挑選5要領吃很少卻沒瘦？「8個害你莫名變胖習慣」曝：別放縱吃空熱量食物鴻時代／解密阿嬤的味道專家認證10種加工食品有益健康！番茄醬、酸菜都上榜兩週就從70→61公斤韓網紅傳授怎麼吃讓胃變小一天可以喝幾杯咖啡？咖啡因過量症狀有哪些？睡眠、情緒、口渴、頻尿！牛肉麵加酸菜小心高血壓、腦中風！專家揭「地雷吃法」：小菜也藏陷阱你喝的是康普茶還是康普茶式調味飲料？專家提醒飲用注意事項朱慧芳／散步路徑上的珠寶看更多猜你喜歡退休族一旦退下來要做什麼？活到老，學到老，玩到老，工作到老！維他命C飯前or飯後服用？營養師曝正確時機點：過量小心5大危害每天都在吃B群，但你吃對了嗎？營養師傳授4吃法，才不會有吃等於沒吃40歲起大腦開始衰退！日本醫學博士傳授「大腦排毒飲食法」：吃黏黏的食物，7招防失智減肥免算熱量輕鬆瘦！營養師傳授簡單3招，低醣飲食控醣就好保健食品吃了一個月感覺沒效該放棄嗎?專業醫師說這樣吃才看得出效果「酪梨」不只可減肥，還是「天然防皺霜」！預防醫學名醫教你4大「養肌飲食」吃出好氣色立夏後如遇梅雨季遲來，天氣濕熱食慾不振！中醫建議蓮藕食療生藕、熟藕各具有不同功效不想做家事就故意摔破碗夫無奈控「婚前不是這樣的」有片｜清冠一號使用以及匡列、確診懶人包一次報你知防爭產，財富傳承早規畫！建議父母提早寫好遺囑節稅省，將財產依照自己的心意做好分配營養師揭增強免疫力的3大方法及10種食材讓你疫情期間吃得好，防疫沒煩惱！45歲退休你準備好了？進入人生下半場你需要改變的是「心態」，對自己負責！有片｜擔心「肌少症」纏身嗎？五個居家阻力運動遠離肌少症如何改善三高問題？營養師傳授心法教三餐這樣吃喝對咖啡助減重、延壽！「8NG喝法」曝做成甜點、晚上喝都不OK與老伴鬥嘴容易越吵越冒火！薇薇夫人：婚姻家庭如戰場，需帶智慧上陣牛初乳能提升免疫力嗎？研究牛初乳的專家這麼說背痛吃B1、助眠吃B12...藥師親授「B群挑選法」：該吃哪種、劑量多少一次告訴你降心血管疾病風險研究：焦慮症與憂鬱症患者運動好處顯著水果放冰箱延長保存期限？很多人做錯了營養師曝「5種水果」放冰箱照樣壞缺鋅有哪些症狀？營養師教如何補鋅每天吃多少才正常健康飲食搭配運動健身！增肌減脂、補蛋白質良伴的「即食雞胸肉」，你愛哪一味？無聊的老後生活是可怕的毒藥！薇薇夫人：老後的自由，別被無聊荒廢親耳聽母親說「你要幫助我解脫」！畢柳鶯醫師：我們母女做成了斷食善終的約定有片｜葡萄皮白白的是農藥嗎？營養師教你吃甚麼顏色的葡萄最健康香蕉要選直的還是彎的？帶斑點香蕉還能吃？專家告訴你香蕉的好處/壞處有哪些「這道菜」適合早上空腹時品嚐心血管疾病患者去除脂肪後再吃清淡就是最養生飲食法？更年期女性要適量吃紅肉今天「立夏」生活有禁忌？專家報四字秘訣給你知香蕉皮能助減肥？最新研究：此品種內含果膠可有效降低膽固醇看更多贊助廣告商品推薦留言 最新文章more科學實證「午睡」有3個好處：提升記憶力、還能降低這種疾病的罹患風險防疫清冠一號非必備7面向從日常生活增加抵抗力多少人死因審查遭判與新冠無關？陳時中：公布需要時間獨／Paxlovid藥局端剩三成藥師公會：預計下周撥補大家都在看more最難忍受的不適！三千位確診居隔過來人告訴你Omicron「魔王級症狀」及緩解方法心臟科權威魏崢Omicron確診授輕症退燒、止咳、化痰3大重點就算輕症也會有後遺症？Omicron確診者真實體驗，同時告訴你如何處理後遺症！確診哪裡可買到清冠一號？QA詳解如何申請公費的清冠一號及公費和自費有何差別疾病百科more糖尿病新冠肺炎腹膜癌肺栓塞視網膜剝離粉瘤陰道炎勃起功能障礙全身型膿疱性乾癬足底筋膜炎我要投稿內容提供合作、相關採訪活動，或是投稿邀約，歡迎來信：作者登入E-mail訂閱電子報udn健康報e報好心肝．好健康馬上訂閱本站內容僅供參考，一切診斷與治療請遵從醫生指導。

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