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號稱美食沙漠的新竹又多了一間高檔的牛排餐廳【LAZO藍佐牛排館】 斥資3000萬打造的獨棟式的建築有著前庭花園與噴水池就像來到南歐莊園般的優雅。

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以獨特食材+法式手法演繹菜色 加上具競爭力的訂價策略 打開竹北高端餐飲市場。

  【LAZO藍佐牛排】 地址：新竹縣竹北市復興三路一段228號 停車：旁邊有一個很大的平面公園停車場 電話：03-5506338 營業時間：11:30~14:00/17:30~22:00(週日公休) FB：LAZO藍佐牛排   「LAZO」是西班牙文「領結」的意思， 希望透過領結呈現紳士、尊貴的品牌感。

行政主廚Thomas擁有豐富的西餐經驗， 曾待過京兆尹、總督西餐廳、凱悅飯店…等， 也是維多麗亞酒店No°168Prime牛排館開幕主廚之一。

期望以用心準備的每一份餐點， 讓顧客有美好的體驗。

  ▼玻璃屋戶外庭院區   ▼挑高5米的室內環境，寬敞、優雅又高尚， 並設有3間包廂，最多可容納60人用餐。

  ▼包廂區   ▼開放式的廚房，可看到師傅現場製作餐點的模樣。

  【LAZO藍佐牛排菜單】 以套餐為主，主餐有肉品或海鮮，也有雙人套餐。

(含前菜、湯或沙拉、配菜、甜點、飲品) 水資(30元/人)，可選礦泉水或汽泡水。

需收10％服務費。

 (LAZO藍佐牛排菜單連結)   【前菜】 這個精致的小點，是今天的第一道前菜， 脆脆又鹹香，挺開胃的！   招待前菜-【酥炸芋頭起司】 這個顆黑色的小石頭，居然一道前菜， 外皮酥脆，內餡濃香，還有牽絲感， 搭配明太子醬，更鹹香鮮美。

  【餐前麵包】 溫熱的軟法、蔓越莓麵包， 搭配三種奶油(原味、花生、竹炭)， 鹹香鬆軟又好吃！   【吉拉多生蠔】(300元/顆) 生蠔超級鮮甜，裙瓣爽脆層次分明，還有些許微妙的榛果味， 一口吃下，再喝杯mojito，更是爽快！   【北海道直送干貝】 干貝煎的軟嫩鮮甜， 搭配下層的奶茶醬、西谷米、黑糖涼糕， 吃起來別有一番風味！   【香煎海肥蝦】 蝦肉緊實鮮甜， 下層還放著花枝及菠菜刀削麵， 味道豐富又好吃！   【玩味鴨肝盤】(+300元) 煎至5分熟的鴨肝，軟嫩鹹香， 配上鴨肝慕斯、馬告泡泡， 很有創意，且滋味令人驚喜！   【半筋半肉番茄牛肉澄湯】 這碗有著琥珀色澤的牛肉湯裡， 有生澳洲牛臀上蓋、奧汀穀餇700天頸肉、牛筋和有機白蘿蔔， 牛肉的口感多元，湯汁喝起來味道清甜， 是款較偏清爽的湯。

  【泰式海鮮南瓜湯】 這碗南瓜湯的造型100分！ 喝起來有南瓜的濃郁感，又有微酸辣香料風味， 搭配新鮮的屏東寶石魚、軟絲、白晶蝦， 味道很有層次感。

  ▼接下來，重頭戲牛排出場囉！   【自製美國乾式熟成42天特選紅屋牛排(雙人)】(6880元) 這一大盤的鑄鐵鍋裡，擺著二種部份的牛排， 菲力 紐約客 這肉量，多的讓人看起來很滿足！   ▼5分熟度的乾式熟成菲力牛排(左)，吃起來軟嫩不柴， 細細口味帶有牛排的香氣和肉感 不知道是不是因為熟成了42天， 肉汁都被收乾了，整體的口感稍偏乾！   ▼乾式熟成的紐約客(下)，5分的熟度剛剛好， 肉質細嫩中帶點咬勁，肉汁也比菲力稍多， 喜歡吃較多油花的蛋寶私心稍偏愛這款！   【日本F1級和牛紐約客】(3380元) 頂級牛排要是沒配上頂級鑄鐵鍋就整個掉漆了， 五分熟度的日本F1級和牛紐約客 粉粉嫩嫩的色澤，很誘人食慾 雖然紅，但不見血水， 一口咬下，肉質鮮嫩多汁，稍稍帶點嚼勁， 肥瘦相間，有種幸福的滋味！ 這種油脂較充沛的牛排，蛋寶非常喜歡~   ▼牛排可搭配海鹽、起司、芥末籽醬，提味！   【爐烤緬因波士頓龍蝦(全隻)】(2780元) 烤過的龍蝦非常鮮美，肉質緊實又Q彈， 肉量也不少呢，讓我毫不客氣的一口氣就嗑光它。

  配菜【松露脆薯餅】 一口吃下，松露香氣十足， 微脆中帶有馬鈴薯細絲的口感。

  配菜【水煮青花菜】 新鮮脆甜，搭配牛排可解油膩感。

  配菜【煎烤綠蘆筍】 蘆筍味道濃郁，吃起來帶有清甜感。

三款配菜都不錯，都能凸顯出主餐的味道。

  【焦糖巧克力】 以64％黑巧克力和杏仁角巧克力脆殼做成的甘納許， 吃起來巧克力味非常濃郁， 搭配百香果冰淇淋，微甜而不膩口。

  【熱帶假期】 將檸檬葉椰奶淋入小椰子中，即可品嚐。

酸甜冰涼又帶有椰子的風味， 是道充滿夏季風情的甜點！   【起司舒芙蕾】 剛出爐的軟綿舒芙蕾，可吃原味， 或搭配龍眼蜂蜜冰淇淋及巴蕯米克醋醬，增添風味！   ▼搭配茶品的小點 紅心芭樂軟糖+堅果塔   ▼最後，再喝杯味道繽紛的「夏戀花果綠茶」，結束這美味的一餐。

    【蛋寶543】 肉食主義者的蛋寶 完全無法抗拒牛排的美味！！ 聽朋友說新竹竹北開設了一間很厲害的牛排館， 所以趁著到新竹工作的空檔， 特地來到【LAZO藍佐牛排】好好品味一下！ 獨棟式的白色建築，非常吸睛又特別， 裡頭的裝潢講究，氣氛又浪漫， 重點是料理的細節處理也非常用心， 擺盤很講究、餐點的精緻感也高， 是一間很有質感的餐廳，也成為竹科新貴的最愛。

非常適合約會、聚餐、求婚、情人節 人均$3000起，跟台北同級餐廳相比還便宜一點點 推薦給大家~   今天的分享就到這邊，如果你也喜歡我的文章，歡迎幫我按讚並分享， 追蹤獲得最即時的動態消息～我們下次見，掰掰     IG：蛋寶趴趴go   FB：蛋寶趴趴go   更多文章： [新竹下午茶]SUCRÉPâtisserie【法葵法式甜點】我想跟你搞曖味！#法國藍帶主廚#新竹市區圓環 [新竹美食]新竹北區無煙燒烤~「筋肉人燒肉」全台唯一巧克力澳洲和牛燒烤，好吃到不要不要的! [新竹北區美食]遠離都市塵囂的好去處~UrbanTribe「城咖」從白天到夜晚都能放鬆的咖啡小酒館 [竹北美食]甜點界的顏值擔當~BisouBisouPâtisseriecafé法式浪漫下午茶~#竹北必吃 【台北信義區百貨美食懶人包】遠百A13/微風南山/貴婦百貨/信義新光三越牛排火鍋燒肉餐廳推薦#台北101市政府站@蛋寶趴趴go [台北美食]2020【中山區美食懶人包+大直美食】精選30間好吃餐廳火鍋/燒烤/日本料理/居酒屋/美式/義式餐廳通通有@蛋寶趴趴go [餐廳推薦]【台北米其林懶人包】米其林指南一星二星米其林餐盤米其林必比登MichelinGuideTaipei台北美食@蛋寶趴趴go [美食懶人包]2020【台北14間高樓層景觀餐廳】#浪漫夜景#情人節#約會#台北101#微風信義#微風南山#信義區#大直@蛋寶趴趴go     文章標籤 LAZO藍佐牛排 LAZO 藍佐牛排 新竹美食 竹北美食推薦 竹北好吃 牛排 約會餐廳 聚餐 蛋寶趴趴go 高級餐廳 竹北美食 新竹牛排 竹北牛排 新竹好吃 竹北高檔餐廳 乾式熟成牛排新竹 情人節餐廳 生日餐廳推薦 全站熱搜 新竹火鍋 新竹日式燒烤 新竹東區燒肉 新竹燒肉推薦 新竹牛排推薦 創作者介紹 蛋寶趴趴go 蛋寶趴趴go 蛋寶趴趴go發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：新竹此分類上一篇：[新竹北區美食]遠離都市塵囂的好去處~UrbanTribe「城咖」從白天到夜晚都能放鬆的咖啡小酒館 此分類下一篇：[新竹美食下午茶]法葵法式甜點SUCRÉPâtisserie我想跟你搞曖味！#法國藍帶主廚#宅配甜點肉桂卷@蛋寶趴趴go 上一篇：[台北美食]天母士東路【佬饕賦精緻麵鋪】招牌麻辣涮五花牛肉麵文青風麵食館天母/士林/芝山站美食@蛋寶趴趴go 下一篇：[台北美食]欣葉台菜-信義A9米其林餐盤推薦觀光客最愛的老字號台菜代表信義區市政府市貿101站美食@蛋寶趴趴go ▲top 留言列表 發表留言 活動快報 投票全能花美抽禮券 投票選出心中的全能花美男！即有機會獲得冉冉飾品禮券 看更多活動好康 最新文章 熱門文章 文章分類 台灣(19) 台北市(443)苗栗(1)基隆(2)新北市(77)懶人包(29)桃園(16)新竹(7)台中(28)南投(6)嘉義(4)台南(13)高雄(8)宜蘭(7)花蓮(7)台東(3)美容、美髮(52)宅配美食、商品(42)超商、全聯美食(8)心事誰人知(2) 日本(12) 箱根(1)東京(13)熱海(1)伊東(4)橫濱(1)輕井澤(3)鐮倉、江之島(2)草津(2)京都(5)金澤、合掌村(2)沖繩(2)北海道(6) 韓國(1) 首爾(13) 中國(5) 上海(11)深圳(1)北京(0)澳門(10)香港(14) 埃及(1) 開羅(1) 越南(2) 峴港(1)胡志明市(1) 澳洲(3) 黃金海岸(2)墨爾本(5)布里斯本(3) 土耳其(2) 棉堡(1)伊斯坦堡(3) 美國(3) 洛杉機(0)舊金山(30)拉斯維加斯(0) 匈牙利(1) 布達佩斯(3) 德國(2) 柏林(0)慕尼黑(2) 奧地利(1) 維也納(0) 戰力品(1) 世界各地(1) 大溪地(1) BoraBora(3) 伴手禮(2) 日本(5)菲律賓(0) 菲律賓(1) 巴拉望(5) 阿聯酋(UAE)(2) 杜拜(4)阿布達比(1) 馬來西亞(2) 吉隆坡(1)沙巴(2) 西班牙(2) 馬德里(5)巴塞隆納(4) 印尼(1) 巴里島(6) 荷蘭(1) 阿姆斯特丹(5) 泰國(4) 曼谷(3)普吉(2)蘇美島(3)清邁(2) 新加坡(1) 新加坡(4) 義大利(3) 羅馬(3)威尼斯(2)米蘭(3) 食譜(2)未分類文章(4) 文章搜尋 最新留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 誰來我家 月曆 « 九月2022 » 日 一 二 三 四 五 六         1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   QRCode POWEREDBY (登入) 我的好友 站方公告 [公告]2022/09/02相簿、部落格功能維護公告[公告]2022/08/22、08/23應用市集部分功能維護公告[公告]痞客邦APP全新服務上線-美食優惠券 RSS訂閱 新聞交換(RSS) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN {{guestName}} (登出) 您尚未登入，將以訪客身份留言。

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