浪漫中品嚐「LAZO藍佐牛排」帶來的法式奢華體驗! - 新竹縣

竹科的加持使新竹人擁有高消費能力，，而2019年才開幕的「LAZO藍佐牛排」，讓這裡終於有媲美台北奢華餐廳的地方，進而成為新竹牛排界閃耀的一顆星， ... 肉依小姐吃什麼204篇文章,168位粉絲餐廳|新竹頂級牛排老饕夢幻餐廳，浪漫中品嚐「LAZO藍佐牛排」帶來的法式奢華體驗!發表於：2021/01/24藍佐牛排館4.1新竹縣竹北市牛排地址:新竹縣竹北市復興三路一段228號電話:035506338均消價位:$2000竹科的加持使新竹人擁有高消費能力，，而2019年才開幕的「LAZO藍佐牛排」，讓這裡終於有媲美台北奢華餐廳的地方，進而成為新竹牛排界閃耀的一顆星，這次幸運地順著朋友升職請客才獲得拜訪的機會，抱持著能夠大飽口福的期待前來嚐鮮。

位在竹北復興三路轉角處的「LAZO藍佐牛排」，在陽光普照的日子更凸顯這棟白色優雅建築的美，前方綠意盎然的庭園造景很是浪漫，如同來到法國的普羅旺斯渡假的感覺。

▼室內挑高的玻璃屋灑落著陽光，湛藍緞面天鵝絨沙發座椅添增了奢華氣息，整體裝潢擺飾精緻而高雅，座位數不多不會太擁擠，營造出清幽舒適的用餐氛圍。

▼歐式牆柱巧妙區隔出開放區與包廂空間,餐廳有設有低消的三間包廂適合想要隱密用餐的人們，分別是午餐1500/人和晚餐2000/人。

▼開放式的廚房能夠清楚看到師傅製作餐點的模樣，以及百萬級烤箱BeechOven&WoodStone吸引我的眼球，不只多了一份安心也滿足了我的好奇心。

▼而一旁擺放琳朗滿目的酒窖、使用玫瑰鹽磚吸收水氣殺菌的牛排乾式熟成室，專業程度讓人更加期待接下來的料理了我們吃的是CP值較高的中午時段，提供的LUNCHMENU價位也相較晚上低，菜單不分平假日只有中午和晚上的差別。

「LAZO藍佐牛排」提供blupura義大利氣泡水，有氣泡也有無氣泡的可以補充，每人水資30元算是平價。

招待前菜▼冷煙燻鮭魚放在酥脆的烤餅內，吃起來香氣濃郁又不失清爽~餐前麵包▼烘烤溫熱軟法及蔓越莓麵包，自由搭配三種特調奶油(原味、花生、松露)▼松露的滑順濃郁的滋味讓人著迷，蔓越莓麵包鬆軟中帶點Q彈，太好吃所以不小心又再續了一盤(免費)。

前菜西式剁椒蝦▼結合中式元素加入花椒、茴香和剁椒與義式料理的靈魂鯷魚提味，下方還有細緻的洋芋泥，吃起來微鹹微辣很是開胃~北海道直送鮮干貝▼煎的金黃鮮甜干貝軟嫩又大顆，搭配刺蔥奶油醬、翼豆、慕斯和雨來菇，不過沒有特別令人驚艷。

湯品/沙拉布拉塔乳酪▼外層QQ包覆著乳酪、馬告火腿小米酒調味的內餡，旁邊的桂花番茄酸中帶甜，但我個人覺得這道菜蠻普通的吃起來不推...紅燒牛肉湯▼服務生桌邊淋著呈現琥珀色澤的湯，裏頭有牛肉餃但是皮太厚，不過湯頭喝起來味道鮮甜清爽，富有滿滿的蘿蔔香味很好喝~主餐▼牛排沾醬提供三款，分別是海鹽、辣根醬和黃芥末子醬(由左至右)，可以自由搭配出喜好的口味。

主廚精選牛排雙重奏💰2280美國精選老饕牛排/自製美國乾式熟成25天精選紐約客牛排(三分熟▼雙拼牛肉放在鐵盤中保溫，左邊為熟成牛肉4oz、右邊兩大塊老饕3oz▼乾式熟成牛排牛肉味偏重且較乾澀(左)，老饕牛排油脂分布較均勻吃起來相對軟嫩(右)，但整體來說表皮都有點過硬略顯失望…美國特選紐約客牛排💰960(三分熟▼外皮焦酥裏頭肉質吃起來嚼勁且難咬，感覺他們的三分熟像是其他餐廳的五分熟了…▼不過旁邊搭配的烤大蒜很銷魂，烤到近乎泥狀口味也變的溫和，搭配肉品大大提升了風味的層次!牛排硬度排名:美國特選紐約客牛排>自製美國乾式熟成25天精選紐約客牛排>美國精選老饕牛排，跟價錢剛好成了正比主廚產地精選蔬菜▼有馬鈴薯、杏包菇和秋葵，沒有過度調味能品嘗到食材的原味，雖然有點過油但還是蠻美味~甜點巧克力舒芙蕾▼熱呼呼又蓬蓬的舒芙蕾要盡快享用，外層酥脆內層擁有濕潤的口感，入口即化輕盈的口感是稍縱即逝的美味，一旁的藍姆酒葡萄冰淇中和了甜度不膩口，是一道令人意猶未盡的甜點。

薑味暖暖▼淡淡的薑母味以冰淇淋的姿態融化口中很是微妙，撒上黃豆粉並擠上黑糖鮮奶油的黑糖泡芙層層堆疊，味道豐富層次充滿驚喜，榮登我今日最愛的品項。

飲品熱可可/39號北埔擂茶不知道是否同為北埔名店的茶，整體香氣濃郁甜度適中，尾韻則帶點會回甘的苦味，不過無糖加上過於濃郁有點難喝完整杯；熱可可濃濃巧克力味喝起來很療癒，只是有點喝起來偏甜~壽星蛋糕▼當月壽星會贈送畫盤蛋糕，這個抹茶奶油蛋糕有點太膩且具有廉價感，不過是贈送的也不好多說什麼~「LAZO藍佐牛排」從前菜、主餐到甜點等料理，一道道如詩如畫的帶來視覺饗宴，只可惜主餐牛排的部分蠻令人失望的，反而是配菜和甜點部分更使我印象深刻，加上這裡的價位也不是非常便宜，比較適合在約會或慶祝節日時來享受氣氛就好。

LAZO藍佐牛排館📍新竹縣竹北市復興三路一段228號📞03-550-6338⏲11：30～14：00、17：30～22：00(週一休更多藍佐牛排館的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:https://ifoodie.tw/restaurant/5c87c0ac2756dd1cae693fa2本文餐廳資訊：藍佐牛排館4.1·新竹縣竹北市·22則評論藍佐牛排菜單show餐點藍佐牛排竹北藍佐牛排館羅好吃竹北餐廳聚餐鮭魚牛排館竹北牛排預算LAZO藍佐牛排館LAZO藍佐牛排館羅好吃愛推薦配餐菜單很開心服務紐約客餐後藍佐約會餐廳牛排慶生餐廳藍佐乾式熟成牛排新竹美食yummylo竹北高級牛排館lazo藍佐牛排LAZO藍佐牛排LAZO牛排竹北牛排館LAZO藍佐牛排竹北藍佐牛排國王新竹藍佐牛排竹北美食竹北愛食記踩點影片 更多美食餐廳火鍋4980家餐廳日式9126家餐廳小吃11632家餐廳咖啡6785家餐廳早午餐5779家餐廳甜點8230家餐廳約會餐廳7814家餐廳韓式1630家餐廳燒肉2152家餐廳居酒屋1613家餐廳最新美食文章熱門流行美食資訊【幽靈鮭貝醬】台北2021最後一次實體快閃！只有短短3天！沒預約吃不到，額滿提早收單🔥台北編輯精選美食開箱11月25,2021大排長龍的幽靈鮭貝醬台北2021最後一波快閃！期間限定沒預約吃不到，愛食記合作幫大家爭取福利，省運費更划算～ 愛食記,180則發文27,73611編輯精選美食開箱11月25,2021【幽靈鮭貝醬】台北2021最後一次實體快閃！只有短短3天！沒預約吃不到，額滿提早收單🔥台北大排長龍的幽靈鮭貝醬台北2021最後一波快閃！期間限定沒預約吃不到，愛食記合作幫大家爭取福利，省運費更划算～ 愛食記,180則發文27,73611第二屆全台最大火鍋節開跑！FunNowxWalkerLand集結全台85個火鍋品牌，讓大家吃越多賺越多！不分區編輯精選推薦美食3月4,2022台灣人愛吃鍋出了名，一年四季都可以吃鍋，知名火鍋品牌連夏天都是一位難求，曾有媒體統計，台灣火鍋每年產值高達將近新台幣400億，吃鍋已不再是冬天專屬享受！ 由都會享樂預訂平台FunNow攜手愛食記,180則發文1,2290編輯精選推薦美食3月4,2022第二屆全台最大火鍋節開跑！FunNowxWalkerLand集結全台85個火鍋品牌，讓大家吃越多賺越多！不分區台灣人愛吃鍋出了名，一年四季都可以吃鍋，知名火鍋品牌連夏天都是一位難求，曾有媒體統計，台灣火鍋每年產值高達將近新台幣400億，吃鍋已不再是冬天專屬享受！ 由都會享樂預訂平台FunNow攜手愛食記,180則發文1,2290拉蓓『輕養生』挑戰超商第一健康，全聯賣爆，超商在8月上市！不分區編輯精選美食開箱8月4,2022LABELLE拉蓓，主打將『養生』融入生活，不知不覺變美變健康，帶動全⺠輕養生風潮崛起，下半季，將百萬中醫網紅77老大的漢方養生茶包升級成罐裝茶飲，因應現代人講求快速便利的生活需求，進軍超商量販全愛食記,180則發文8,8480編輯精選美食開箱8月4,2022拉蓓『輕養生』挑戰超商第一健康，全聯賣爆，超商在8月上市！不分區LABELLE拉蓓，主打將『養生』融入生活，不知不覺變美變健康，帶動全⺠輕養生風潮崛起，下半季，將百萬中醫網紅77老大的漢方養生茶包升級成罐裝茶飲，因應現代人講求快速便利的生活需求，進軍超商量販全愛食記,180則發文8,8480推薦專欄文章：•🎉新開幕！道地越南麵包專賣店--NEMO越南麵包，超道地口味，餡料多到滿出來，每一口都是滿滿的越南回憶！•麥卡倫與賓利汽車攜手踏上非凡旅程，邁向卓越環保的未來•快筆記✏️東京人氣伴手禮「TheMapleMania楓糖男孩」8/5推出中秋節禮盒，楓糖聖代＆楓糖年輪蛋糕也來台啦！•可不可買一送一！可不可新品「梨花春芽」，水梨＋桂花晶球香甜必喝，杯身還藏有浪漫籤詩，絕對是七夕助攻神器！•YOKUMOKU歡慶來台十週年！志玲姐姐指定禮盒，全新推出Biscuit系列餅乾棒及台灣欒樹限定版原味雪茄蛋捲禮盒🎉•台北西門町少女系餐廳甜蜜回歸！「水蜜桃舒芙蕾」及「巨型芒果舒芙蕾」登場，為你的七夕做好準備❤️開啟美食專欄更多美食文章文章作者肉依小姐吃什麼204篇文章276位粉絲90297次文章瀏覽個人頁面 藍佐牛排館4.1·新竹縣竹北市·22則評論觀看餐廳回報歇業/錯誤附近餐廳排名新竹縣牛排的排名›史坦利美式牛排竹北店4.4（16則評論）均消$450・新竹竹北市牛排1.21公里邊界驛站新豐店3.9（1則評論）均消$500・新竹新豐鄉牛排11.91公里大漁炒泡麵寵物友善餐廳竹北店4.5（6則評論）均消$350・新竹竹北市牛排2.91公里貴族世家(竹北自強店)3.3（1則評論）均消$352・新竹竹北市牛排1.01公里藍佐牛排館4.1（22則評論）均消$2000・新竹竹北市牛排0公尺小時厚牛排竹北自強店4.1（3則評論）均消$200・新竹竹北市牛排1.01公里百合牛排館4.2（8則評論）均消$400・新竹竹北市牛排2.6公里DR.INK達墨義式餐酒會館4.5（10則評論）均消$500・新竹竹北市義式料理1.97公里史堤克先生竹北店4.3（1則評論）$$$・新竹竹北市牛排3.03公里TGB很牛炭燒牛排竹北勝利店4.5（3則評論）均消$400・新竹竹北市牛排1.91公里更多餐廳排名 相關連結愛食記粉絲專頁Instagram聯絡我們服務條款隱私政策愛食記應用程式iOSAppAndroidApp店家專區如何加入愛食記?行銷方案介紹聯繫部落客Copyright©TsunamiWorks2013-2022