花蓮美食-阿美族無菜單私房料理慕名 - CherryrryLife HOME - 痞 ...

文章推薦指數: 80 %
投票人數:10人

... 當然要尋找在地隱藏美食,位於七星潭風景區附近,隱藏在民宿巷弄邊間的『慕名』,是由阿美族風格與創意料理之結合,主打原住民風味無菜單料理。

關閉廣告 CherryrryLifeHOME 跳到主文 BEAUTYLIFESTYLEMOM&BABY 部落格全站分類:圖文創作 相簿 部落格 留言 名片 Jul15Wed202023:03 花蓮美食-阿美族無菜單私房料理慕名         因為疫情的關係,這次夏日蜜月旅行選擇了去花蓮,好好吸收天然維生素D。

(迷之音:蜜月只有一次妳選國內?/我:不!我還有千千萬萬個蜜月旅行)         既然難得來到了花蓮,當然要尋找在地隱藏美食,位於七星潭風景區附近,隱藏在民宿巷弄邊間的『慕名』,是由阿美族風格與創意料理之結合,主打原住民風味無菜單料理。

        雖然我們選擇平日晚上去,不過兩場時段都已客滿嚕~!沒有訂位可是沒有辦法吃得到的唷! 接緊快來和大家開始分享,這次的用餐體驗吧!         特調小米酒 首先,在桌上看到的是小杯的小米酒,這部份身為專業孕婦的我,是絕對不會喝一口的!先生乾脆得乾掉兩小杯:「帶有米香不濃烈,非常好喝順口!」         和風山藥莎拉/醉蝦 接著是開胃菜,山藥搭配魚卵及和風醬,多層次的爽口口感結合一些黏稠感,精緻好吃!另外還有又是孕婦我無法吃的"醉"蝦…(推到先生面前):「麻煩這也把它乾了!」         野蔬沙拉 生菜、秋葵、南瓜、小番茄,新鮮的時蔬組合,就連配色也很講究!         雙色麻糬 原住民的主食,小米及紫米雙色麻糬搭配花生粉,其實感覺比較像甜點,吃不慣也可以請服務人員另外提供米飯唷!         鹹豬肉 道地醃製不死鹹也不膩的鹹豬肉,還可以搭配米椒小魚乾、(阿美族)美式泡菜、鮮擠檸檬汁,多重吃法感受,我和先生都最喜歡這一道了!         炒野菜 看起來平淡不起眼的野菜炒薑絲,沒想到入口後除了真的好吃之外,炒青菜的口味也是從來沒有嚐過的!         火龍果冰沙 炎熱的夏天就是要喝冰沙,新鮮現打紅火龍果與蜂蜜結合,口味上應該還有加入檸檬汁,酸酸甜甜的!非常喜歡火龍果的我,一大壺都能和先生迅速的吼搭啦!         勇士湯 非常豐富好喝原住民勇士湯(超大鍋的!!!我們大概一人喝了3~4碗才喝完),上菜時整鍋都還在翻滾呢!內有排骨、芋頭、蛤蠣,每一湯匙都可以撈出滿滿的料!         香茅鹽烤台灣鯛 重頭戲來了!許多客人都是聞此魚來到慕名的,覺得好吃與最划算的就是它—『一整隻鮮嫩多汁的烤吳郭魚』,魚肚內有塞了香料,鹽烤後淡淡香料清香,輕輕掰開皮肉就能分離,一整隻兩個人吃超級過癮的!         刺蔥烤雞佐優格 吃完一整隻魚後,沒想到有豬、有魚還有一道雞,原住民刺蔥風味烤雞腿,搭配炸地瓜酥、九層塔及特調醬料,軟脆又多汁,終於最後一道了,吃完真的已經飽到不行了!         黑糖寒天 最後的甜點,其實有點期待會是海鹽冰淇淋的說…,與這次期待的甜點無緣了!(兩份再次直接推到對面給先生吃了…)         雖然訂位前有先在網上爬文,不過真的沒想到小小的一間店,除了人氣滿滿,也因為是無菜單料理,坐下到用餐結束,每一道餐點都充滿了驚喜!餐點及口味是平時比較少吃到的原住民料理,道道都讓人驚艷!至於價格來說,這樣的晚餐一客才$650/人,個人覺得是非常高CP值的!來到花蓮有興趣的朋友可以來慕名吃一餐好料的!(記得一定要訂位唷!!!)         慕名私房料理 訂位電話:038239336 營業時間:11:00-14:3017:30-21:00(用餐時間100分鐘) 餐廳地址:花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號 收費價格:中餐$350/$650  晚餐與假日$650/$850(可選擇) 其它備註:12歲以下孩童不收費、免費提供白飯與大人共享 網址:https://www.facebook.com/muming.tw/           文章標籤 花蓮美食 花蓮美食推薦 2020花蓮美食 慕名 私房料理 無菜單料理 花蓮必去 花蓮在地美食 原住民料理 花蓮創意料理 花蓮餐廳 花蓮景點 花蓮旅行 全站熱搜 花蓮火鍋 創作者介紹 雀蕊蕊 CherryrryLifeHOME 雀蕊蕊發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類:美味食記個人分類:food此分類上一篇:新北鶯歌-鶯歌老街貴婦平價下午茶富貴陶園 此分類下一篇:台北中正-推薦優質鄉村風玻璃屋親子餐廳農人餐桌 上一篇:2020台北國際婦幼用品大展-戰利品分享 下一篇:懷孕生寶寶『帶財』嗎?人生計畫重整工程中 ▲top 留言列表 發表留言 本站搜尋 文章分類 mom&baby(25)pregnancy(12)hand-made(1)beauty(13)travel(4)food(11)else(2) 最新文章 熱門文章 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗



請為這篇文章評分?