日清STC車夫法國麵粉1kg
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車夫法國麵粉的灰份含量0.50%,蛋白質含量11%,針對製作出道地法國麵包所調配而成,吸水性及操作性優於一般市售法國麵粉。
成品皮薄酥脆,保水優良,製成的歐法麵包更 ...
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