香蕉5大驚人好處，營養師讚香蕉是「神補品」！

(註)香蕉的GI值因成熟度與品種不同而有所差異，其GI值約介於46~70間，屬於低GI及中GI食物。

由於隨著水果的成熟，澱粉會轉變為單糖，因此成熟香蕉的GI ... 他膽固醇超標，這樣吃蛋年甩26公斤？！〉吃蛋養生72招，只在早安健康12月號《一天一顆蛋》立即搶購 X 為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。

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香蕉，這個有「智慧之果」別稱的水果到底有什麼營養？吃香蕉對健康又有什麼好處？今天就讓我們來認識這個集便利、美味於一身的水果～香蕉！ 他膽固醇超標，這樣吃蛋年甩26公斤！吃蛋養生72招，只在早安健康12月號《一天一顆蛋》！結帳輸入【DEC801】不限金額，立即享免運>>> 香蕉營養知多少？ 香蕉堪稱食用最方便的水果，在眾多水果中，它是唯一不用削、不需切，輕易就可撥開外皮食用的水果，故可說是外食族、上班族及懶得吃水果者最便利的水果選擇。

一根中等香蕉約150公克重，可提供127大卡的熱量、2.2公克蛋白質、33公克的碳水化合物(醣)、2.4公克纖維，且富含鉀和維生素B6。

若以每日營養需求來看，其纖維和鎂含量可滿足每日需求的10%左右，維生素C為16%，鉀27.6%、維生素B6則為41.3%。

另外，香蕉還含酚類化合物、生物鹼、單寧、類黃酮、皂素等植化素；根據USDA資料庫，每百公克的抗氧化指數(ORAC)為795µmolTE。

雖然水果富含果糖和葡萄糖等單糖，但香蕉因含纖維及抗性澱粉，故升糖指數並不高，根據國際GI資料庫，香蕉的GI為51，屬於低GI食物(註)，所以適量食用時並不需要過於擔心其對血糖的影響。

(註)香蕉的GI值因成熟度與品種不同而有所差異，其GI值約介於46~70間，屬於低GI及中GI食物。

由於隨著水果的成熟，澱粉會轉變為單糖，因此成熟香蕉的GI會高於未熟的香蕉。

舉例，未熟透的香蕉GI為30，有點熟但帶些綠色的香蕉為42，全熟的為52。

香蕉的健康功效與食譜，下一頁不藏私大公開！ 第一頁 1 2 >下一頁 你可能會喜歡... 熱香蕉、熱番茄當早餐！一週瘦下3公斤的5種燃脂早餐 香蕉、番茄汁防抽筋！5種運動前別碰的食物 標籤： 香蕉 香蕉減肥 消化 便秘 整腸解便秘食材 營養師Stella 商品推薦MORE〉 【12月限定優惠】冬季禦寒超前部署！舒壓促循環～熱療濕敷二合一 $1280$990 【新品上市】韓版爆款魚型口罩！秋冬午茶繽紛色質感來襲🍂 $320$240 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 繼續閱讀下一篇推薦文章 × ◆早安健康知識庫找醫院/藥物◆ 專題報導 一天一顆蛋 72個吃蛋小技巧，不怕膽固醇！ 結合科技運動及健康大調查 只要填問券｜免費把萬元好禮帶回家 《健康服務力365》 早安健康與《OpView》合作公布最具社群影響力的健康品牌！各產業排名一次看！ 焦點專題 看更多〉 熱門文章 最新文章 早上喝1杯，65歲沒老花！護眼三寶有哪些？ 筷子別整把搓洗！譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步 類風濕性關節炎4大病徵！研究：這杯增6倍罹病風險 睡前這樣趴5分鐘，正骨盆還能徹底消除一天的疲勞 膽固醇太高不敢吃蛋？劉博仁醫師：別怕！3種人吃蛋還能養血增肌 醫師教你3款徒手運動分泌回春賀爾蒙，腿變瘦、全身也減齡！ 看更多〉 失眠睡不好是大腦退化前兆？醫師公開：這些食物逆轉腦部發炎！ 菜價變貴？專家教你PRO級蔬菜保存術，這樣洗過還能多放5天！ 李愛綺副業賠百萬，壓力山大頭痛想吐！預防自律神經失調必知3大招 每年照超音波還是得子宮內膜癌！一個最明顯症狀天天被你忽略 別讓身體發炎！醫：堅果抗氧化，但這種堅果卻越吃越上火 為了節稅，先把財產過戶給子女？專家一算驚曝關鍵數字：你的錢有超過再說 看更多〉 活動專區 試用活動 會員專刊 早安投票 追蹤我們 12.12年終盛典！百件商品下殺5折起！12/8前下單就送200元購物金>>>