食品保存期限設定 - SP芯的食品異想部落格 - blogger

6. 食品預測微生物學的數學模型. 7. 微生物的生長如何影響保存期限和日期標記. 8. 範例 一. • 使用Arrhenius方程式， 利用Excel來計算有效日期， ...

但保存期限在三個月以上者，其有效日期得僅標明年月，並以當月之末日為終止日。 第十四條 本法第二十四條第一項第一款所定品名，其為單方食品添加物者，應 ...

... 懂廠商是如何計算產品的保存有效期限的？比如新開發的產品，廠商不可能讓東西擺著，靠時間來驗證這產品最佳保存的期限是多久是不是有快速的檢驗方法呢？

採取「保存期限加速試驗」，用高溫的環境來估算產品在設定的儲存條件下的有效日期。 有效期限的起迄時間，不只是代表從食品製造完成後可以 ...

若一個食品的包裝上的標示如下. 製造日期：2014年10月3日. 保存的天數：4天. 這食品的保存期限計算方式就是：. →所以這個食品的保存期限就是. 2014年10月7日.