台北牛排餐酒館Divino Taipei｜羅馬人老闆道地義大利餐酒館義 ...

每次逛完通化夜市(臨江夜市)經過Divino Taipei義大利餐酒館都會看到好多外國人在餐廳裡，還有一邊坐在戶外座位喝紅酒就一直很好奇這間到底是在賣什麼 ... 波妮說食話 每次逛完通化夜市(臨江夜市)經過DivinoTaipei義大利餐酒館都會看到好多外國人在餐廳裡，還有一邊坐在戶外座位喝紅酒 就一直很好奇這間到底是在賣什麼，可以吸引這麼多外國人！他更獲得號稱義大易版的米其林紅蝦評鑑的認可呢！ #按讚追蹤接收美食快訊： FB粉絲團：波妮說食話  IG更多美圖：ke6221  喜歡廚房家電、團購美食的粉絲，懂買加入愛團購FB社團、懂跟+1Line群享優惠！ #實用優惠懶人包： 外送：Ubereat新戶2次折100元【eats-udxm5t】複製Foodpanda新戶100元優惠(請點我) 淘寶集運推薦「秒飛集運」：新手教學文、點我註冊、350kg淘寶必買清單 klook高鐵國旅聯票75折：優惠請點我 ▼快來追蹤波妮的IG：ke6221▼ 在Instagram查看這則貼文波妮說食話🔍FB、部落格（@ke6221）分享的貼文 DivinoTaipei義大利餐酒館就在通化夜市的周圍，波妮會發現這間餐廳也是因為，每次逛完夜市要騎車回家時，發現這邊都有好多外國人！ 在戶外有多人的沙發桌可以用餐，天氣好的話坐在戶外也是頗愜意 Divino在義大利文中是「神聖」的意思，也會用來形容食物的美味，其中的vino也是「酒」的意思 本文目錄 #義大利版米其林「紅蝦評鑑」認可！#DivinoTaipei菜單：套餐、單點、酒單#RedWine、WhiteWine$260#TastingMenu品嚐4人套餐$4150#餐前麵包-佛卡夏(可無限續)#手工義式臘肉冷盤$600#布拉塔起司配生菜沙拉$550#義大利番茄肉醬寬麵#義大利馬鈴薯麵疙瘩佐起司醬#22天熟成紐約客牛排$1380#嫩煎豬排塔開心果$780#提拉米蘇$200、百香果義式奶酪$180 #義大利版米其林「紅蝦評鑑」認可！ 🔺獨家團購優惠🔺 喜歡團購美食、廚房家電、3C電器 快點加入團購FB社團、團購Line社群 🔺舒服到可以「裸睡」的天絲床包🔺 翔仔居家200元優惠碼【ke200】 開箱文：請點我 🔺PLUUS剪髮優惠88折🔺 首次預約消費出示波妮QRCode打88折 2021/12/17~2022/1/30 洗剪染燙消費滿$3000現折$300 洗護商品全面85折 剪髮文、QRCode：請點我 Q：紅蝦評鑑是什麼？ 有看到右下角那張證書嗎？是義大利版的米其林「紅蝦評鑑」所頒發，跟米其林不一樣的是它不是用幾顆星來代表等級 而是用不同圖案來代表 1.叉子：高級餐廳 2.蝦子：家庭餐廳 3.酒杯：葡萄酒 4.Pizza：Pizza專賣店 其中圖案又以1-3個來區分等級，例如：3隻叉子就會比1隻叉子的高級   DivinoTaipei從2016年開幕後，在2017-2019年都有獲得認證，而認證的是1只酒杯！就代表他們家的酒是有一定水準的唷！ 店內的位置不多，連吧台大概只有20個位置而已，像波妮當時是提前一週訂位，也是訂到晚上8點的位置，牆上有著滿滿的紅酒呢！     一進門的右手邊就是主廚的料理吧台，如果是只有兩人的話，還蠻推薦可以坐在吧檯上邊跟活潑的老闆主廚聊天 而這一位就是來自義大利羅馬的老闆，已經住在台灣四年，但是居然從兩個月前才開始學中文哈哈哈，不過學得很快！點餐接電話沒問題！ #DivinoTaipei菜單：套餐、單點、酒單 第一頁是2人、4人套餐，總共分成四種類型，須再加一成服務費 左上Innamorati情侶2人套餐$1780 右上角MeatLover’s嗜肉2人套餐$2300 左下角TastingMenu品嚐4人套餐$4150 右下角FamigliaDivina家庭4人套餐$4800 我們看了看菜單猶豫一陣後，聽了服務生說點套餐會比較便宜，決定要點TastingMenu！ 但如果不想要點套餐的話，第二頁也有單點菜單，這頁比較親切有寫中文不怕看不懂！有前菜、主菜、甜點、無酒精飲料 中間有項是要「看看黑板」因為黑板的菜單每天都會改變！ 這個就是當天的黑板餐點，如果看不懂可以詢問店員，他們大多會講中文，會解釋這些是什麼料理 最後則是酒單的部分，紅酒、白酒、氣泡酒、啤酒、雞尾酒，價位也都很清楚的寫在上面，當時隔壁坐著一群感覺有在品酒的叔叔們，一杯杯的在品嚐著紅酒     #RedWine、WhiteWine$260 來這邊有種不點酒佐餐不行的感覺，所以就紅白酒個點一柸來佐餐，倒的量大概是到杯肚最寬的高度，大約120ml左右 波妮自己是對紅酒不算有研究，但覺得沒有太明顯的單寧味，酸度也算是適中 #TastingMenu品嚐4人套餐$4150 點好餐後麵包很快就上桌了，緊接而來的則是義式臘肉冷盤，看到餐桌這幅頸項還以為回到歐洲了！ #餐前麵包-佛卡夏(可無限續) 餐前麵包絕對是歐洲料理必備，切層一小小塊的佛卡夏，本身已經帶有點橄欖油味，但上桌時會一同附上一盤檸檬汁橄欖油可以沾著吃，但私心覺得麵包如果是熱的會更加分！ #手工義式臘肉冷盤$600 這道菜名中寫的Salumi，可不是指薩拉米，而是義大利醃肉的意思，這一盤手工義式臘肉冷盤，總共有5種不同的肉 Prosciutto義大利生火腿 Speck史貝克煙燻火腿 Coppa 寇帕臘肉 Mortadella摩特戴拉大香腸 Salami薩拉米  中間還附上一匙自製沾醬可以沾取，切一小塊配著麵包or酒一起吃，相當的開胃及享受呢！     #布拉塔起司配生菜沙拉$550 雖然遠遠看起來好像是放一顆水波段，但其實非也！非也！上面那一坨白白胖胖的就是布拉塔起司(burrata)，特色在於外層是莫扎瑞拉起司，但裡面包著的是凝乳碎塊，也被稱為絲翠奇亞乳酪(stracciatella)，有著細緻柔軟的質地 搭配上清爽的生菜沙拉們，也是很開胃的一道沙拉，對了，一入座後服務生會詢問，要喝氣泡水or一般水，當時我們點了一瓶 聖沛黎洛氣泡水750ml$100，但如果想喝一般水也有的，然後放心是免費的唷！ #義大利番茄肉醬寬麵 自己熬煮的義大利番茄肉醬，配上自己做的寬麵條，相當家常的一道義式料理 淡黃色的雞蛋寬麵，咬起來麵心還有點硬度，很義式style呢！ #義大利馬鈴薯麵疙瘩佐起司醬 這一道菜是波妮一次看到，上面那一顆顆白色的東西是義大利馬鈴薯麵疙瘩(Gnocchi)，也就是用馬鈴薯做成的麵疙瘩 吃起來相當的軟嫩跟驚艷，特別是配上那起司白醬的口感，算是整餐中最令人印象深刻的一道了！ 也讓我想到中華一番阿飛的麵非麵料理，看似麵但卻不是麵呀！     #22天熟成紐約客牛排$1380 接著讓我們掌聲歡迎，羅馬型男大主廚老闆！這道菜上桌時老闆主動說要拍照啊哈哈哈 Q：乾式熟成是什麼？ 就是用低溫、濕度來控制，把牛肉本身的水分蒸發後鎖住肉汁，也會讓肉質變得更加軟嫩，而因為表面沒有包裝的關係會越來越乾，烹煮前要將已經風乾的牛皮脂切除，通常會以21-28天作為週期，熟成的天數月長牛肉的風味也會越明顯 外表烤得焦脆的紐約客，裡頭還有著粉嫩的質地，最下面則是有綿密的松露馬鈴薯泥襯托 這肉質相當的軟嫩，有另一頭帶著肥肥的油花，一放入口中根本完美融合啊！ #嫩煎豬排塔開心果$780 這個用培根肉下去做成的豬排，有著焦香的香氣和培根的肥美，下面則是菠菜薯泥，也是相當特別的一道料理     #提拉米蘇$200、百香果義式奶酪$180 說到經典義大利甜點，就非提拉米蘇莫屬了！馬斯卡彭起司的香濃填滿了整杯，最底下還有著綿綿的手指餅乾 另一個我們則點了義式奶酪，佐醬也會不定時做更換，像是當天就從莓果醬換成百香果醬了，酸甜的口感配上超綿密的奶酪 作為一餐的ending再適合不過了！ 食話實說 吃了之後不難理解，為何總是經過時都是外國人，而且都是滿滿的客人！因為活潑的老闆會在吧檯跟座位中穿梭 跟客人們招呼聊天，還有是不是傳來的爽朗笑聲，整個用餐的體驗非常愉快啊！    吃吧！台北必吃美食！ 台北101世貿平價美食｜信日本料理鮭魚生魚片CP值超高！吳興街隱藏版美食！ 台北蘇阿姨比薩屋｜超人氣蘇阿姨披薩菜單電話國父紀念館站美食！ 台北時代百貨美食｜NaraThaiCuisine泰式料理信義區聚餐推薦！ 台北拉麵推薦｜鳥人拉麵來自紐約的超濃郁雞白湯厚切叉燒拉麵！忠孝復興站宵夜！ 台北大直ATT美食｜漢來名人坊高級粵菜香港師傅桌邊表演京式片皮鴨！ ＃DivinoTaipei道地義式餐酒館 ｜地址：台北市大安區安和路二段71巷15號(信義安和站) ｜電話：02-27322552 ｜營業時間：週二至週六18:00-22:30(週日、一公休)   ke6221 快來追蹤波妮的IG 在Instagram上追蹤 相關 相關文章台北小紅莓石頭火鍋城｜超過40年的人氣自助石頭火鍋南京三民站美食！7-11全台首店天素地蔬複合店落腳桃園中壢長業門市！吃素的朋友們趕快朝聖吧～10個跨界休旅神車ToyotaCorollaCross缺點有哪些?素人實際開一年CC心得評價老實說！婚紗挑選注意事項｜不同身型白紗禮服風格怎麼挑？5間台北高雄婚紗推薦參觀心得！Costoc好市多紙包料理氣炸烤箱食譜4道簡單料理｜日式西京鮭魚、泰式咖哩蝦、韓式泡菜豬五花、台式蛤蜊絲瓜！台北9間壽喜燒吃到飽推薦懶人包｜全台壽喜燒和牛吃到飽聚餐生日慶生火鍋推薦！翔仔居家天絲床包推薦寢具｜舒服到可以裸睡的奧地利原廠認證100%TENCEL天絲萊賽爾纖維！台中海鮮批發推薦裕泰海產水產超市！現切生魚片、活體龍蝦、泰國蝦任你挑！台北小小樹食網美蔬食餐廳推薦｜人氣打卡餐廳就像在森林裡用餐的美好體驗！ 上一篇文章 台中屋馬燒肉中友店｜屋馬菜單價位訂位電話提供給你飽餐一頓日本和牛燒肉！ 下一篇文章 法國巴黎奧賽博物館｜必看梵谷典藏作品用巴黎博物館通行証讓你快速通關！ 同分類上一篇台北蘇阿姨比薩屋｜超人氣蘇阿姨披薩菜單電話國父紀念館站美食！同分類下一篇台北大師兄銷魂麵舖信義店｜新光三越A11美食麻辣鴨血豆腐拌麵！ 臉書留言 About 我是波妮，也是FoodieTeller曾旅居歐洲在法國當交換學生旅行15個國家，走訪33個城市，遇見37國旅人我想在說故事之前，先成為一個有故事的人。

#合作邀約：[email protected] Instagram ke6221 📪合作請洽小盒子🔎FB、部落格：波妮說食話 🗺旅行15個國家，走訪33個城市，遇見37國旅人 🎈Foodieteller說故事之前，先成為一個有故事的人 🇫🇷🇬🇧🇩🇪🇮🇹🇧🇪🇳🇱🇮🇸🇦🇹🇭🇺🇨🇿🇪🇸🇵🇹🇯🇵🇹🇭 #台北#蔬慕 每次吃蔬食餐廳總是會有 #台北#芝玫乳酪蛋糕 其實之前就聽過 #翔仔居家#天絲床包 搬進來工業風新 #高雄#碳佐麻里 台中有屋馬當燒肉霸 #台北#添好運 想當初它可是地表最便 #台北#小小樹食 終於朝聖傳說中的蔬 《小七新品報報》🎉🎉🎉 年度限量 《小七新品報報》🎉🎉🎉 前陣子疫 #高雄#楊寶寶蒸餃 說到高雄楠梓美食 #被火鍋店耽誤的炸銀絲卷 有人去海底 載入更多... 在Instagram上追蹤 波妮說食話#FoodieTeller 波妮說食話#FoodieTeller 熱門文章與頁面︰ 苗栗垂坤必買推薦人氣TOP10｜苗栗必買伴手禮肉乾直接用洗衣籃當購物籃！ 台北西門町三味食堂｜鮭魚生魚片握壽司、鮭魚肚必點！韓國人也排隊！菜單電話地址！ 台北上引水產｜立吞壽司生魚片去過一次就上癮的台北人魚市場！ 10個跨界休旅神車ToyotaCorollaCross缺點有哪些?素人實際開一年CC心得評價老實說！ 台南必吃宵夜成大宵夜|台南15家必吃宵夜全攻略懶人包！半夜的台南不怕肚子餓！ 2021雙12淘寶集運教學｜私人集運推薦秒飛集運海運淘寶新手也能一次上手！ 7-11天素地蔬販售店查詢品項介紹｜滿足蔬食者一日三餐的超商鮮食新選擇！ 台北拉麵推薦｜鳥人拉麵來自紐約的超濃郁雞白湯厚切叉燒拉麵！忠孝復興站宵夜！ 台北祥和蔬食米其林必比登推介蔬食餐廳｜素食川菜館道道都是功夫菜！ 7-11熱壓吐司、現烤哈燒限定門市隱藏版美食！最新商品、販售門市持續更新！ 文章分類展開全部|收合全部 我常追蹤的地方黛西優齁齁 Facebook Instgram Google+ Email RSS