美國跟澳洲的牛肉~若同部位價格可能差到快一倍嗎? - PCDVD ...

美國、紐澳及台灣自產，到底有什麼差異？ ... 台灣肉牛產業發展協會理事長蘇念成表示，紐澳牛是草飼牛，不使用瘦肉精，肉質較硬，有嚼勁，單價也較便宜， ...

澳洲牛的價格甚至超過了美牛，而美牛傳統上一直是全世界最昂貴的牛肉。 澳洲牛肉的高價也在印尼引發問題。印尼一直是澳洲牛最大的出口市場，但據澳洲媒體 ...

紐西蘭、澳洲牛主要為草飼牛，以天然牧草為飼料，活動空間廣大，生長週期30~36個月，脂肪含量低，肉質精瘦紮實，且有獨特風味。 美國牛主要為穀飼牛，圈養在牧場以大麥 ...

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反觀澳洲草飼牛由於採自然放牧的方式，飼料沒添加肉骨粉與苦味遮蔽劑，因而從未發生狂牛症病例，未被列為Mad Cow Disease的發生區域。雖然澳洲也有穀飼牛 ...