低GL食谱 - 健康饮食
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低GL食谱. 现在最流行的健康饮食指南,是低GL饮食,所谓低GL,指的就是低的「升糖负荷(Glycemic Load )」,也就是包括了食物中含糖食物的热量,计算方法是用GI值乘以 ...
低GL食谱
现在最流行的健康饮食指南,是低GL饮食,所谓低GL,指的就是低的「升糖负荷(GlycemicLoad)」,也就是包括了食物中含糖食物的热量,计算方法是用GI值乘以含糖量再除以100,GL超过20就算高GL,11~19属中GL,10以下算低GL。
低GI的食物不一定低热量,含糖量也不见得比较低。
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由子
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