南蠻料理與天麩羅- 每日一冷
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每日一冷你的冷知識入口各位讀者晚上好，又到了主編時間。
如果常去吃日本料理的讀者們，一定很常看到「南蠻料理」這一類的名詞吧？
除了大快朵頤料理外，你可曾想過這個南蠻究竟指的是哪裡呢？要知道到底是哪裡，就得讓我們回到16、17世紀那個大航海時代了……當時，荷蘭、西班牙、葡萄牙等國的人，隨著船隻一同到了亞洲，並在印尼、菲律賓以及澳門當然還有台灣等地建立起自己的殖民根據地。
在當時，除了經營東南亞殖民地以外，這些國家也很積極想要和中國建立起貿易關係，但不巧當時的中國正逢實施海禁政策的明朝，這幾個國家便轉向不遠處的日本進行貿易。<
