南蠻堂有限公司-官網(西門、復興)
文章推薦指數: 80 %
長崎蛋糕語源甚多,葡萄牙語稱的「Castilla」,乃是西班牙東海岸之前卡斯齊拉王國。
16、17世紀,傳教士將家鄉的蛋糕隨貿易傳至長崎,其獨特的口感,深受好評,因而逐漸成為一個深具日本特色之銘菓。
南蠻,原僅用於稱呼呂宋等東南亞地區。
後因16、17世紀,歐洲各國藉東南亞等殖民地,向日本進行貿易,日本遂將這些殖民者統稱為南蠻。
而其所帶來的家鄉美味,即是我們的標誌商品─長崎蛋糕。
本公司創始人─葉永青先生於1968與日本長崎本舖合作,共同在北市衡陽路創立長崎本舖的台灣創始店,成