低GI值食物、升糖指數表@ 健康ヲタの独り言~From東京 ...
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201211141650低GI值食物、升糖指數表?糖化、AGEs糖化GI值:グリセミック指数 (glycemicindex)是什麼?
簡單的說,GI值就是升糖指數,
碳水化合物在體內轉變成糖的速度的相對值。
一般來說,GI值越高的食物,就是吃了以後,血糖容易快速上升的食物。
GI值低的食物,通常吃完以後,血糖上升的速度比較慢。
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